紅燒帶魚也是提前炸好的，只是大概是因為之前炸的時候有些軟了。沒想到導致再次燒的時候有些鬆散了。勝在味道還是不錯的。只是沒想到，當餐裡面竟然沒有人喜歡吃帶魚了。春節假期不出門，推薦一些家常菜做法，好吃易做，營養豐富！
家裡的香菜配上花生米和香乾倒是非常不錯的。只是現在的香菜倒是貴得厲害呢。做法也是非常簡單的，香菜挑洗乾淨，然後用開水焯一下，去掉草酸，擠幹水分之後切碎，加鹽，倒入香乾碎，花生米拌勻之後加一些麻油進去會更香的。也能保持顏色鮮亮的。
這個季節是沒有毛豆的，但是因為我家小朋友喜歡吃，我們還是買了一點回來自己剝好用肉加香乾炒了。這是小朋友非常喜歡的菜之一，一般情況下如果沒有肉的話，對於這菜她是非常喜歡吃的。
圓子。我們的傳統節日裡，春節的話圓子，和魚都是必有的。所以圓子也不會少的，各家的圓子做法都不太一樣，但是寓意都是一樣的。都代表了團團圓圓的，所以圓子也是必須要吃的。
白菜豆腐。怕是過年期間大家都期待，但是走親訪友的時候很難吃到的一道菜了吧。對，就是白菜豆腐，反正過年期間這菜我是最想吃的，年夜飯上有這一道菜也是因為這菜的寓意好，白菜豆腐保平安。
板慄燒雞，這是我們老家這邊中秋節必吃的一道菜，可以說是傳統習俗了。自從家裡有了冰箱之後，這種難保存的板慄在過年的時候也能吃到了。所以，真是想吃的時候就會有了。真好，真的感慨下現在的生活條件比我們小的時候好太多太多了。
芹菜炒香乾。這是我最喜歡的菜，而我一般不太愛吃肉呀，魚呀什麼的，所以每次都會燒芹菜這種清淡一點的菜。
菜是最家常的菜，燒法也是最家常的燒法，有可能有些菜並不那般好看。但是這些都不重要。重要的是一家人在一起齊齊整整在一起的感覺真好！教你幾道家常小炒，好吃不貴，家宴換著做不重樣！
胃和心，總要有一個是滿的。所以，全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋！更多家常美食做法，請關注典典的小廚。喜歡我的家常美食分享就請點讚、收藏、評論、再順手轉發一下吧！當然如果您有更好的做法，歡迎留言跟大家一起分享。