基圍蝦的頭部到底能不能吃?很多人都搞錯了,網友:白吃了30年蝦

2020-12-09 兔兔愛啃劇

基圍蝦的頭部到底能不能吃？很多人都搞錯了，網友：白吃了30年蝦

隨著人們生活水平的提高，我們對生活的品質也有著更好的追求。大家都知道我國的美食文化更是博大精深，特別是一些特色小吃，他們火遍我國大江南北。基圍蝦是我們生活中經常吃的一種美食，而且基圍蝦也有很多種做法。

平時我們常見的有乾鍋蝦、油炸蝦或者是煮熟蘸汁吃。基圍蝦中含有很多的營養成分，而且經常吃也不用擔心發胖，因為基圍蝦中脂肪含量很低，而且肉質鮮美細嫩。不過針對基圍蝦的吃法還是有所講究的！基圍蝦的頭部到底能不能吃？很多人都搞錯了，網友：白吃了30年的蝦！

對於很多人來說，其實吃蝦也是一件很麻煩的事，因為需要認真剝，要挑蝦線、清洗乾淨等等。不知道大家平時吃蝦的時候，蝦頭是扔了還是吃了呢？大家都知道蝦頭很髒，特別是看到頭部黃色的東西，所以很多時候大多數人都是直接就扔了。

接下來大家看下基圍蝦的解剖圖，其實我們看到基圍蝦頭部黃色的物質很多人都認為是它的排洩物，其實並非如此，這個部位是蝦的卵巢。蝦的卵巢完全是可以吃的，而且味道也是特別的好。而且營養價值和蝦籽是同等級別。另外蝦頭中的胃、肝也都是可以吃的。

不過，生活中有很多人平時吃蝦的時候都是為了方便直接把蝦頭扔了，而且還會覺得蝦頭很髒不衛生。其實很多人都搞錯了。基圍蝦的頭部其實是可以吃的，只不過大家在吃的時候一定要認真剝乾淨，而且把避開蝦腮的位置，不然會有澀味。

基圍蝦的頭部到底能不能吃？很多人都搞錯了，網友：白吃了30年的蝦！小編也好後悔自己吃了這麼年的蝦，浪費了多少美味。怪不得很多網友得知後也表示白吃了30年的蝦。你平時吃蝦頭嗎？歡迎留言和評論。

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