各位小夥伴大家好，小編作為資深的農村家庭出身，小時候也沒有少下地幫助家人幹活，說是下地幹活，其實是下地玩耍，捉蜻蜓，捉蝴蝶，鬥蛐蛐之類的，話說回來，其實農田裡面也有一些野草野菜，這些野草野草幾乎是隨處可見，有一些野菜也是非常的清脆可口的，不僅是它的葉子可以吃，它的根部也是可以吃的。
所以在城市中卻已經不夠吃了，那它就是野人參，這個野人參的營養價值非常的高，而且口感也非常的清脆，比較好吃，一般飯店都把他涼拌之後出售，說起這個野人參，他其實並不是真正的人參，而且營養價值也跟真正的人參差了十萬八千裡，不過它是跟人參相比了，相對於普通的野菜。
它的營養價值還是非常的高，在農村，基本上每家每戶都拿它調涼菜，基本上是夏天必備的涼菜了，而且有時候還會把它餵給牲口吃，由於這種野菜非常的多，所以說也並不會出現價格太高的什麼原因，但這個野菜在城市裡面就不一樣了，在城市中這種野菜還是非常少見，所以說在城市中這種野菜也有專門的人工培養。
價錢也是非常的高了，每斤甚至達到了20塊錢，但在農村中一般都是拿它調成涼菜，或者說在冬天的時候用它燉排骨，不僅可以把排骨中的肉腥氣去掉，而且吃起來也是非常的滑，野人參的菜香氣和排骨的肉香氣混合在一起，形成了一種微妙的味道，那種味道在城市的飯店中已經很少見了。
因為城市中的野人參一般都是人工培養的，他並沒有普通的野人參長得那麼好，但也是非常好吃的，話說回來小編每次回到家鄉的時候，還是能在農田中一眼就能認出這個野人參的，這個野人參本身也是非常的好認，它本身擁有五六片葉子，然後這個葉子看起來也都是青綠色的，非常的好看。
不僅是這樣，它的內部也有五六片葉子，被外面的大葉子包圍保護著，最中間也會長出一根長長的花，這些花也有很多種顏色，非常的好看，所以它還是非常容易辨認出來的，那小夥伴們有什麼看法呢？有什麼想法可以在下方留言評論告訴小編，小編和你一起討論討論，最後別忘了點讚加關注~麼麼噠