三亞十大必吃美食排行榜

2020-08-20 無聊的浩哥

三亞十大必吃美食排行榜第一名:文昌雞

有著「海南傳統四大名菜之首」文昌雞是海南省文昌市地區最負盛名的特色傳統名菜,在海南有無雞不成宴的說法,是每一位到海南旅遊的人必嘗的美味,傳統的吃法是白斬(也叫「白切」),其肉質滑嫩,皮薄骨酥,香味甚濃,肥而不膩 。與其相伴的文昌雞飯,更是享譽東南亞的美食。


三亞十大必吃美食排行榜第二名:和樂蟹

和樂蟹產於萬寧市一帶海中的和樂蟹,膏滿肉肥,為其它青蟹罕見,特別是其脂膏,金黃油亮,猶如鹹鴨蛋黃,香味撲鼻。是海南四大名菜之一,此菜主要突出「和樂蟹」原汁原味,其蟹肉鮮嫩,膏黃色似鹹蛋黃,酵姜醋 偌料而食,味極鮮美,且富營養,有「補骨髓,滋肝陰,充胃液,養筋活血,治 疽愈核」之藥用功效。


三亞十大必吃美食排行榜第三名:加積鴨

加積鴨,俗稱「番鴨」,是海南一帶的漢族名菜,屬於海派菜。此菜皮白肉厚,香氣誘人。佐料助味,清爽脆滑,耐人尋味。瓊籍華僑早年從國外引進的良種鴨,最早在瓊海市加積鎮養殖繁衍,而又以該鎮加祥街一戶丁姓居民飼養的番鴨最為出名。出籠的「番鴨」脯大、皮薄、骨軟、肉嫩,入口肥而不膩,世人特賜「加積鴨」美稱,以區別其它地區飼養的「番鴨」。加積鴨有3種食法,可做成白切鴨、板鴨、燒鴨,味道俱佳。


三亞十大必吃美食排行榜第四名:東山羊

海南四大名菜之一,產於萬寧市東山嶺。據傳是因羊食東山嶺的稀有草木所致,因此肥而不膩、食無羶味,且滋補養顏防溼熱,湯味濃稠乳白、氣味芳香、味道鮮美、營養滋補。


三亞十大必吃美食排行榜第五名:椰撻

海南特色小吃,深受當地人喜愛。


三亞十大必吃美食排行榜第六名:清涼補

清涼補有健脾益氣,清心除煩,滲溼生津的功效,特別適宜脾胃氣虛、心煩難眠,南方身體廋弱、虛不受補者在春、夏、秋等季節飲用,它是將紅棗、綠豆、薏米、芋頭、西瓜、鵪鶉蛋、湯圓等煮熟的東西,摻上椰子汁或糖水等調和成一碗消暑清爽的飲品。在海南炎熱的傍晚,喝上一碗冰爽的清補涼實在是愜意的事情。


三亞十大必吃美食排行榜第七名:椰子飯

「椰子飯」又名椰子船,屬於海南菜。椰子營養價值很高,是藥食兩用的佳品。它是由海南優質糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成,是海南傳統農家小吃。椰肉和糯米飯緊密結合,色澤白淨,飯粒晶瑩半透明,狀如珍珠(故有「珍珠椰子船」之稱)。硬軟相間,脆糕結合,慢品細嚼,椰香濃鬱,清甜爽口。


三亞十大必吃美食排行榜第八名:抱羅粉

抱羅粉是海南文昌市的漢族特色小吃米粉。因盛起文昌市的抱羅鎮得名,相傳自明代起抱羅粉就成為抱羅鎮著名四鄉的美食了。抱羅粉屬湯粉類,其貴在湯好,湯質清幽,鮮美可口,香甜 。甜牛肉和豬肚等配菜的巧妙融合,抱羅粉的湯較甜,但是這是一種獨特的鮮甜,甜而不膩,且甜中帶酸,其味妙不可言。


三亞十大必吃美食排行榜第九名:炒冰

炒冰是海口夏夜消暑頗受歡迎的一種爽口甜品。

三亞的炒冰是用水果打成果汁,不加任何其他調料,直接炒制而成,而不是在冰沙上澆上濃縮果汁。海南三亞的炒冰是最正宗的。他是用鮮果榨汁,混合煉乳,在冷凝盤上迅速翻炒,成冰,再加入各種當季水果製成各種風味的炒冰。關鍵在於水果,清香甜潤,皆為天成。炒出來的冰,質地細滑,入口即化。


三亞十大必吃美食排行榜第十名:港門粉

港門粉是港門的一大特色美食之一,而港門是三亞市的一個小鎮又稱保港鎮現併入崖州區,大家總調侃著這個鎮名是:「香港和澳門的簡稱」。港門粉的湯味道清甜,不是像糖一樣甜而是像加了海蝦皮一樣,正是這樣的清才能襯出粉和海鮮輔料的香吧。而且三亞的粉和其他地方相比都是細且軟的,輕輕一嚼就咽進肚子裡了,和三亞的休閒度假風格相得益彰。


好了剛剛聽完我給大家介紹了三亞十大必吃美食排行榜,是不是已經按耐不住你嘴中的口水了呢,那就讓我們背上行囊,一起出發去三亞,來尋覓三亞的特色美食吧,是時候來一場海南三亞的美食大餐之旅吧!

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