原標題：上海年味‖從宋慶齡的除夕菜單，到巴金、柯靈的筆下記憶
東方網1月29日消息：據樂遊上海消息，每個中國人都對春節有特殊的感情和記憶，很多歷史名人在徐匯的家中過年時留下的筆墨故事，不僅帶著年味鄉愁，更讓人深受啟迪，尋蹤上海的那些老房子，發現不一樣的年味。
宋慶齡
溫馨的新春家常菜
2019年1月27日是中華人民共和國名譽主席宋慶齡誕辰126周年紀念日，上海宋慶齡故居紀念館經過整年的保護性修繕，重新對公眾開放。
這裡是宋慶齡一生中居住時間最長的地方，1949年春，宋慶齡遷居於此，並在這裡迎來了上海的解放。在宋慶齡的心目中，去北京是去上班，回上海則是回家。有一份1962年春節宋慶齡在上海家中過年的菜單，寫著：全鴨湯、水筍紅燒肉、魚、白斬雞、家鄉肉、臘腸、辣叭菜、菠菜……都是家常而不失上海本幫特色的菜餚，從一個微小的側面反映了宋慶齡儉樸的生活。
△圖片來自東方網
1978年12月31日，宋慶齡回上海過元旦和春節，1979年1月28日，她最後一次在上海寓所度過了春節。
△左二為宋慶齡，右三為沈粹縝，圖片來自新民網
花園草坪四周環繞著二十多棵百年的香樟樹，蔥蘢蒼翠，四季濃蔭。宋慶齡喜歡在此散步休憩，並多次在此舉行茶會招待來訪賓客。
修繕前▼
修繕後▼
宋慶齡常在故居內的客廳會晤黨和國家領導人及各國貴賓，為新中國與世界各國之間架起了一座友誼的橋梁。
修繕前▼
修繕後▼
宋慶齡喜歡設家宴款待來訪的各國貴賓和親朋好友，餐廳內擺放著各國友人贈送的紀念品。
修繕前▼
修繕後▼
出行信息
上海宋慶齡故居紀念館
地址：徐匯區淮海中路1843號
電話：021-64747183
參觀時間：周二至周日9：00-16：30（周一閉館）
門票價格：成人 20元/人，團體16元/人（20人及以上），60-70歲老人、學生10元/人（憑證件）
免票（憑證件）：軍人、消防救援人員、未成年人團隊（20人及以上）、殘障人士、70周歲及以上老人
巴金
到年底聽說要放年假，心裡的快活簡直是無法形容的。
「書桌放在窗前，每天我坐在這裡，望著時光悄悄地走過去。看著，看著，又到了年終的時候。我的心海裡湧起了波濤。……過去的年華像一座一座的山橫在我後面。假使我回過頭去，轉身往後面走，翻越過一座山又一座山，我就會看見我的童年。事實上我有時候也作過這樣的旅行了。於是我在一座山的腳下站住了。……有一個時候我也曾經是這樣的孩子！……我一天關在書房裡念那些不懂的書，一有機會就溜出來玩，到年底聽說要放年假，心裡的快活簡直是無法形容的。孩子們喜歡新年，因為新年裡熱鬧，而且可以毫無顧忌地痛快玩十多天。」
1934年12月在橫濱
——巴金《過年》
在巴金的《家》中，描寫了高公館過年的情景，誠如巴金所說：「許多場面都是我親眼見過或者親身經歷過的。」《霧》《雨》等小說裡，詳細描寫了幾個重要情節，即：年前準備、團年、祭祖、敬神、遊喜神方、燒龍燈。這些，都和老成都民俗一樣。在巴金筆下，豪門大戶的年節乃是喜慶包裹著的舊制度的腐朽和吃人盛筵。
新中國成立後，巴金又是如何過年的呢？肯定不是如《過年》一文中那般悔恨又把這一年大好的光陰白白地浪費了。
自1955年起，巴金和女兒李小林一家就住在武康路這幢三層小洋樓裡，完成了《創作回憶錄》《往事與隨想》《長夜》等譯作及小說。《巴金全集·第二十六卷》（人民文學出版社）中，記載了1978年到1981年這4年裡，巴金各年春節期間活動的詳細記錄，主要是忙於《隨想錄》的寫作，配合上海電視臺拍攝專題片《訪老作家巴金》，可說是別具文壇特色。
《訪老作家巴金》一片由上海電視臺資深記者、攝影師祁鳴自1977年起歷經22年的貼身拍攝，記錄下巴老在武康路的無數生活細節，是巴金研究的珍貴資料。
△1977年底-1978年春前後，巴金在家裡接待柯靈、孔羅蓀、王西彥、師陀、張樂平，巴金的胞弟李濟生也在座，祁鳴飛快地按動照相機快門，這張照片被取名為「劫後餘生的笑」。
出行信息
巴金故居
地址：徐匯區武康路113號
電話：021-33685656
參觀時間：10：00-16：30（周一閉館）
柯靈
每個人的心裡，都有一方魂牽夢縈的土地
「每個人的心裡，都有一方魂牽夢縈的土地。得意時想到它，失意時想到它。逢年逢節，觸景生情，隨時隨地想到它。海天茫茫，風塵碌碌，酒闌燈灺人散後，良辰美景奈何天，洛陽秋風，巴山夜雨，都會情不自禁地惦念它。離得遠了久了，使人愁腸百結：「客舍并州數十霜，歸心日夜憶鹹陽，無端又渡桑乾水，卻望并州是故鄉。」好不容易能回家了，偏又忐忑不安：「嶺外音書斷，經冬復歷春。近鄉情更怯，不敢問來人。」異鄉人這三個字，聽起來音色蒼涼；「他鄉遇故知」，則是人生一快。……遼闊的空間，悠邈的時間，都不會使這種感情褪色：這就是鄉土情結。」
——柯靈《鄉土情結》
柯靈故居是一棟西班牙式風格建築，柯靈先生與夫人陳國容在這棟樓的203室居住了40多年。在這裡，柯靈撰寫了大量散文、雜文、小說、電影劇本等各類文學著作。
攝影薏米
柯靈故居設有客廳、書房和臥室，客廳約20平方米，簡樸而又雅致，故居內展示了大量柯靈書信、手稿和日常生活用品，與周建人、錢鍾書等人的往來書信，以及小說《上海一百年》、散文《香雪海》等手稿、札記。
陳丹燕曾寫道：「就沿著這條樓梯走上去，二樓，曾經住過一位久居上海的作家，他漫長的人生見證了從太平洋戰爭到經濟騰飛的上海巨變，以及知識分子在這樣的時代裡經受過的榮辱。我去過世界各地許多名人故居，但從未見到過保留得如此完整，細節處處動人的故居。我相信當這個故居向公眾開放，人們來到這裡，不光能享受百年街區的優美，也能看到百年街區的深邃。」
出行信息
柯靈故居
地址：徐匯區復興西路147號
將於2019年2月9日重新開放