四川在線記者 陳碧紅 邵明亮 劉文藻 閔玲 郝飛
作為餐飲大省的四川，在這個即將到來的中秋+國慶雙節到來之際，為全川全國人們準備了一場與「吃」有關的精彩好戲：
9月29日至10月2日，由省商務廳主辦、四川省20個市(州)商務主管部門協辦的2020「味美四川」川派餐飲匯活動周將在西博城舉辦。
這場以川派餐飲為主題的大型活動，將帶來什麼樣的獨特體驗?有哪些好吃好耍好看好玩的值得期待?9月27日，在省政府新聞辦舉行的2020「味美四川」川派餐飲匯活動周新聞發布會上，介紹了詳細情況。
據四川省商務廳副廳長唐燕介紹，川派餐飲作為六大成長型服務業之一，是我省新時代對外開放的重要名片，也是我省獨具一格的優勢產業。今年6月9日，省委省政府召開了四川省服務業發展大會，作出了構建「4+6」現代服務業體系的戰略部署，我省服務業「揚帆遠航正當時」。
為發揮國內超大規模市場優勢，暢通國內大循環，按照商務部「千品萬店美食薈」活動安排，此次2020「味美四川」川派餐飲匯活動周將在中國西部國際博覽城舉行。
本次活動有六大特色亮點：
一是「1234組合套餐」請你鑑賞。本次活動豐富多彩。「1」是「一場展會」，即川派餐飲展示展銷;「2」是「兩項儀式」，即開幕式、省領導巡館;「3」是「三場會議」，即川派餐飲標準化研討會、川派餐飲產銷對接會、成都國際美食節暨川渝餐飲協會合作發布會;「4」是「四『廚』活動」，(廚房的「廚」)第一是脫穎而「廚」--《家鄉的味道視頻大賽》曬出各地美食;第二是一「廚」即發--《天府美食廚藝秀》打造美食盛宴;第三是別「廚」心裁--《非遺傳承人說川菜》道出文化內涵;第四是不「廚」所料--《優惠活動信息發布》送出福利連連。「1234組合套餐」將開啟促進消費大循環的新場景、新局面。
二是「可看可品可買」等你打卡。活動周將採取「1+20+N」的模式，成都是主會場，20個市(州)及N個縣(市、區)舉辦「餐飲+」促銷活動作為配套。成都主會場共有來自20個市(州)，400餘家企業參加，展覽展銷面積2.6餘萬平方米，設置了「7+1」展區，有市(州)綜合展區、川味名店展區、火鍋展區、團餐展區、原輔料展區、新業態展區、輕加工食品展區和扶貧產品展區。以餐飲企業為主，還有川茶、川酒，觀眾到現場可以看美食、看特色、看文化;品美味、品名牌、品歷史;買好貨、買特產、買「相因」，名店、名菜、名廚串珠成鏈，一站式「打卡」川內各地美食。
三是「打折優惠促銷」送你驚喜。期間將推出系列大優惠活動。現場有免費品嘗，有買一贈一，有打折優惠，有網紅打卡，有線上推廣促銷。三大銀行將推出刷卡立減、支付優惠等促銷活動;知名餐飲電商平臺啟動「百億補貼」計劃和吃貨狂歡節;川菜企業推出折扣優惠;名酒企業在現場開展品鑑、贈禮活動;調味品、原輔料企業的促銷產品已上架各大賣場;各市(州)還有不少優惠促銷活動。全省上下、現場雲端共享優惠消費狂歡，好吃嘴們不要錯過這個好機會。
四是「數字賦能餐飲」邀你打CALL。為讓主場熱度輻射全省、線下帶動線上，活動周設立了新業態展區和美食直播區，有知名電商平臺和新媒體參展。知名電商平臺為餐飲企業提供數位化服務體驗、展出智能廚房、智慧門店管理系統等產品，新媒體與餐飲企業分享線上營銷資源，助推拓展銷售渠道。美食主播基地引入「食」尚大咖專題主播，全館走播等，現場品鑑與「雲」點評相結合，提升社會關注和參與度，「雲」上「雲」下為「四川美食」打CALL。
五是「興新』食』尚行動」盼你參與。為堅決制止餐飲浪費，今年8月14日，省商務廳向全省餐飲協會、企業、各大網絡訂餐平臺和廣大消費者發出了「制止餐飲浪費」倡議書，截至目前，已得到全省21個市州、50餘家餐飲協會，8萬6千多家企業積極響應。開幕式上，還將發布「厲行節約 興新食尚」行動方案，大力推行「光碟行動」，大力倡導「公筷公勺」，通過活動周廣泛宣傳，在全社會營造厲行節約、文明用餐的新「食」尚氛圍。
六是「嚴格防疫措施」給你安心。為確保活動安全有序，現場將按照疫情防控的有關要求，制定公共衛生防疫防控方案，嚴格落實人員測溫，嚴格落實健康碼驗證，嚴格落實場館衛生消毒，營造專業有序、安全舒心的活動氛圍。