菇類都屬於山珍，含有的營養比較豐富、多元，作為日常補充營養的食物是再好不過的。但是，孕婦不同於一般人，她們的飲食需要格外注意，稍有差錯便會造成不可逆的後果。那麼，孕婦能吃白玉菇嗎？我們來聽聽營養學家怎麼說。
據《白玉菇》的萬能百科顯示：「白玉菇含蛋白質較一般蔬菜為高，必需胺基酸比例合適，還有多種微量元素等人體必需物質，」經常食用白玉菇，可以提高機體抵禦各種疾病的免疫力。此外白玉菇中「含有大量多糖和各種維生素，經常食用會改善人體的新陳代謝，降低膽固醇含量」，而孕婦在懷孕的時候，經常會出現高血壓的現象，適當的食用白玉菇，可進行有效緩解。
適合孕婦的白玉菇做法：
材料：西紅柿、白玉菇、鹽
做法：
1、西紅柿放入熱水鍋內煮一分鐘，去皮後切丁。
2、鍋內放油，放入西紅柿翻炒至出汁。
3、放入白玉菇，繼續翻炒。
4、加入水淹沒過食材，加入鹽煮十分鐘左右。
小貼士：
為了使白玉菇更加入味、更加鮮美，可以事先將白玉菇焯一下水，去除腥味，這樣在食用的時候，既鮮美，又酸爽。
白玉菇番茄湯對孕婦有兩個好處：
一是番茄裡的酸能夠促進白玉菇中物質的溶解，幫助人體更快地吸收。
二是喝湯能夠避免孕婦多食白玉菇，過量食用白玉菇反而會造成消化不良的情況。而白玉菇番茄湯能夠讓孕婦每天適量的食用一些白玉菇。
不僅有效提高身體免疫力，還能更好補充營養，媽媽身體健康，寶寶自然也健康。