鴨腿面，糖色，湯和鴨腿口感偏甜，找服務員要了一勺子辣椒醬才吃得下去。
上海本幫菜，鱔片，甜的，勾芡還黏糊糊的。因為比較貴，咬牙儘量吃了。
紅燒獅子頭，一個裝滿一碗。紅糖色，甜的！
除了食物偏甜，上海這座城市也特喜歡糖色。
陸家嘴摩天樓的景觀燈也是淡淡的麥芽糖色。
到了外灘，會發現但凡是租界遺留的老房子也要都金碧輝煌的，糖色更明顯。
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