很多人很糾結,選鱈魚膠原蛋白肽好還是鮭魚膠原蛋白肽好?選鱈魚膠原蛋白還是選鮭魚膠原蛋白,這篇測評文,就多角度對比,客觀分析這兩種原料的優劣。
鱈魚
鮭魚
魚種營養信息
鱈魚的熱量為 88.00千卡(每百克),脂肪含量僅為0.50克。
鮭魚的熱量為 139.00千卡(每百克),脂肪含量為7.80克。
結論:相比之下鱈魚熱量更少,脂肪含量更低,蛋白質成分也更高,是更優質的膠原蛋白肽原料。
分布地區
鱈魚:分布於北太平洋,北大西洋兩側的一般棲於近底層,由近岸帶到深海區。
鮭魚:主要分布在太平洋北部及歐洲、亞洲、美洲的北部地區。
結論:鱈魚產地多遠離城市,屬於深海海域,受汙染更少,更安全。
膠原蛋白結構與人體貼合度
假設服用量是一樣的,服用時的身體狀況也是一樣的,膠原蛋白能夠被真皮層吸收的百分比就是與人體貼合度。
鱈魚:94.5%
鮭魚:31.1
總結:鱈魚膠原蛋白肽的吸收率遠高於鮭魚。
打假:
大西洋海域的鮭魚,品種為大西洋鮭魚,又名大西洋三文魚,多為野生,沿岸的阿拉斯加和加拿大對三文魚資源都有很嚴格的保護措施,明文規定捕撈數量,價格高昂,是不會作為膠原蛋白肽大量生產的,如果有商家宣傳大西洋深海海域的鮭魚,一定是假的。
總結:鱈魚膠原蛋白肽KO鮭魚膠原蛋白肽,更優質