海鮮生蠔物美價廉,買生蠔時看到了這三種情況,千萬別買
生蠔是一種特別受歡迎的海鮮,因為這種海鮮的蛋白質含量比較高,但是脂肪含量又比較低。營養價值是特別高的,而且在市面上這種海鮮的價格也不是特別貴,所以有很多人都非常喜歡購買物美價廉的海鮮生蠔。但是大家一定要記住,在買生蠔的時候,儘量避免買到不新鮮或者是假生蠔。
生蠔這種海鮮物美價廉,可以用燒烤的方法做出來,也可以把它做成菜來吃,不管是小吃還是菜味道都是非常美味的,而且生蠔的營養價值也是非常高的。大家要是想吃一些美食來補充身體,讓自己恢復體力的話,那麼就可以選擇這種美食了。但是大家要記住,儘量不要買到假的生蠔。這樣不僅是損害了我們的利益,而且可能還會對我們的身體健康有些危害,所以大家在買生蠔的時候如果看到生蠔出現了下面這三種情況。那麼就不要在這家店買了。
第1個情況是生蠔殼子裡面的生蠔肉比較容易脫落。大家可以用這種方法去看一看這個生蠔是真的還是假的,如果是假的生蠔,那麼殼子和裡面的肉則會比較容易脫離。哪怕是做成熟食來吃生蠔,肉和殼子也是不那麼容易被波動下去的,如果做熟了之後筷子一挑裡面的肉就已經脫落了,那這種生蠔就不是真的。一定要避免買到這樣的生蠔。
第2個情況生蠔肉吃起來沒有什麼嚼勁。特別喜歡吃海鮮的人都知道,如果是真正的比較新鮮的海鮮那麼吃起來的口感是非常有嚼勁的,只有假的或者是不新鮮的生蠔吃起來才是沒有嚼勁的,這樣的生蠔可能是用了酵母水泡發得到的,所以這樣的生蠔顏色看起來是比較慘白,吃起來也是沒有什麼嚼勁。有的商家賣這種看樣子比較慘白的生活的時候,會把這種生蠔的價錢放的特別低,但是大家不要去佔小便宜,這樣的生蠔買回家之後營養價值幾乎等於0,而且味道也不怎麼樣,所以買了就等於把錢給扔了。
第3種情況,大家在買生蠔的時候,如果看到生蠔的殼子好像被多次利用了的話,那麼這樣的生活肯定是假的。在夜市攤上有很多賣生蠔產品的燒烤小攤,在這樣的小攤位上,如果你發現店家會使用一個,好像是反覆多次燒烤過後的生蠔殼子來搭配生蠔肉的話,那麼這樣的生蠔肉恐怕就是假的了。是在夜市小攤位上,在一些海鮮市場的店裡,也可能會有這樣的現象出現。多次使用過後的生蠔殼子看起來是比較不完整的,而且表面還有著裂痕。大家在買生蠔的時候,儘量避免上面的這三種情況,要是看到這些情況的話,就不要把這些生蠔買回家了,這樣的店以後也不要再光顧了。