喜茶創始人聶雲宸,通過奶茶書寫創業傳奇

2020-12-27 別笑我有仙術

喜茶，從一家普通的江門小店，一路發展成全球擁有超600家門店的連鎖企業，它到底經歷了什麼？這就不得不提喜茶的創始人-聶雲宸。

2012年，喜茶HEYTEA起源於廣東江門一條名叫江邊裡的小巷，原名皇茶ROYALTEA，由於假冒店面湧現無法註冊商標，故在2016年全面升級為註冊品牌「喜茶HEYTEA」。從2012年，到如今，喜茶已在全球49個城市擁有超過600家門店。

喜茶創始人聶雲宸希望品牌名寓意要美好，有內涵，但不要太容易被定義。之前皇茶的「皇」字就太容易被定義了，而「喜」字，每個人都覺得寓意很美好，又可以有自己的聯想，這也有利於品牌以後的延伸和重新詮釋。

同時，在產品方面，聶雲宸也精益求精。在江門開第一家店的時候，他便花費了半年時間研究產品，經歷了各種「試錯」，最終確定了現在的產品模式：用好茶，加芝士，時令水果，摒棄傳統奶茶的奶蓋粉、珍珠那些在他看來喧賓奪主的東西。他還特意去掉那種入口很強的感覺，去甜，去重口感，突出回甘，那種咽下去返回的清爽和滿足。

「遇到障礙沒關係，時間總會證明」，作為一名出身普通的90後，聶雲宸能通過做奶茶書寫自己的創業傳奇，值得創業者借鑑。

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  • 喜茶創始人聶雲宸的艱辛創業路
    出身普通，也無資金背景，卻在幾年之內，將喜茶發展壯大到全球超650家門店!喜茶創始人聶雲宸，是通過何種方式實現這一切的呢? 喜茶全方位品牌營銷戰略諮詢機構（上海滬琛品牌營銷策劃有限公司）將為你揭開喜茶創始人聶雲宸的創業路 回到2010年，當時的聶雲宸只有19歲，
  • 喜茶創始人聶雲宸,如何走上了奶茶之路?
    在全國的90後創業者中,喜茶的創始人聶雲宸是備受關注的存在。這位出身於普通家庭,白手起家打造喜茶王國的90後,是如何走上賣奶茶這條成功之路的呢?
  • 29歲成為奶茶界大「boss」 喜茶創始人聶雲宸的創業故事
    創立至今，喜茶已在全球擁有600+門店，並吸引資本方注意，而成就這一切的boss,卻是一位90後「小鮮肉」,他就是聶雲宸。聶雲宸第一次創業，是在2010年，彼時他只有19歲，深受賈伯斯的影響，開始賣智慧型手機。
  • 創始人聶雲宸如何讓喜茶走的更遠
    多年來,茶文化一般都在老年人圈子中傳播,而聶雲宸創辦喜茶後,則打破了這一現狀。作為引領新茶飲時代到來的品牌,喜茶將傳統茶文化融入到奶茶中,讓更多的年輕人感受到飲茶的樂趣。 據了解,當前年輕的80後、90後已成為茶飲市場的消費主力軍。
  • 聶雲宸如何創造喜茶 真實情況是怎樣的呢?
    喜茶創始人聶雲宸，在奶茶這個普通的行業，卻走出了一條並不普通的創業之路，成功用喜茶重新定義了茶飲行業，打造了一種新的消費模式。曾有《經紀學人》雜誌稱讚喜茶為「中國的星巴克」,但聶雲宸對此卻不以為然，甚至還不服氣的說到「為什麼一定要做成星巴克？說不定可以比星巴克更好！」聶雲宸這種言論，在當時可是震驚了整個奶茶圈。以星巴克的實力，這樣的回答簡直就是天方夜譚。然而事實證明，喜茶就是有這樣的底氣。
  • 喜茶創始人聶雲宸:一個靠賣奶茶,身價40億的大專生
    當時臺下一片鬨笑，覺得這個聶雲宸是在講脫口秀。但是到了二零一九年，聶雲宸在全國開出的四百零一家店，坐上了中國奶茶的頭把交椅。一家店平均每天能賣出兩千杯奶茶，好的店平均月收入在一百萬以上，四百零一家門店一年的銷售額就是三十五億。全中國的奶茶店至少也有上千個品牌，為什麼殺出重圍的偏偏是喜茶呢？
  • 喜茶真相:創始人聶雲宸原來是這樣一個90後
    排隊，為什麼一杯再普通不過的茶飲，會如此難以購買，沒有接觸到喜茶創始人之前，券商中國記者也深感疑惑。近日，IDG資本新消費峰會上，記者採訪到了90後喜茶創始人聶雲宸，及喜茶投資人IDG資本合作人連盟，深度了解一杯茶的背後故事。
  • 喜茶一路狂奔,90後創始人聶雲宸是強大助力
    喜茶，如今已遍布全國的大街小巷，據年初的設想，喜茶在今年預估門店將達到800家。這個已成為一種社交符號的品牌，是如何走到這樣高度的呢？90後創始人聶雲宸是關鍵。2012年，喜茶誕生在廣東江門一條名為江邊裡的小巷，當時的聶雲宸，還沉浸在忙碌之中，一人身兼數職，店面裝修、口味調製、菜單設計等等都要操心。可是，巨大心血付出，並沒有換來巨大的成功。開業前3天的促銷活動，往往能夠吸引很多人。但只要活動結束，門店就變得冷清，沒什麼人來光顧，有時一天只賣出幾杯。
  • 喜茶創始人聶雲宸,對產品的重視度從未改變
    在年輕人的眼中，「茶」似乎是上了年紀的人才會喜歡的飲品，有底蘊卻不夠年輕，但喜茶的創始人聶雲宸，卻將「茶」跟傳統飲品相結合，創新推出了新形式的茶飲，並得到了大眾的認可。當年創辦喜茶，聶雲宸只有21歲，很難想像這是一個「90後」會想到去做的事情，畢竟茶的生意看起來傳統又複雜。但聶雲宸的初衷，只是為顧客提供原料天然又好喝的茶飲。「茶」這門傳統的生意，在我國流傳多年。而聶雲宸切入茶生意的方式，卻一點都不傳統。喜茶專業、快捷以及不斷的新鮮感，甚至在引領潮流。
  • 喜茶創始人聶雲宸:專科畢業白手起家,身價40億的「奶茶之王」
    奶茶已經成為最受年輕人歡迎的飲品，是年輕人難以抗拒的「肥宅快樂水」，也是年輕一代必備的社交工具。排隊買一杯網紅奶茶，就像城市人的一種生活儀式，是城市生活的代表。奶茶就是年輕人的半條命，戀愛可以不談，奶茶一定要喝。在以水果茶、奶蓋茶、奶茶為代表的新式茶飲裡，喜茶、奈雪的茶已經成為頭部品牌。
  • 詳談喜茶創始人聶雲宸的商業邏輯
    從最初30平米的寒酸小店，到如今100平米的大氣門店，喜茶創始人聶雲宸到底經歷了什麼？其實，聶雲宸從創辦喜茶開始，便有著清晰的商業邏輯。在創業之初，聶雲宸考慮的是店面坪效（銷售業績/店鋪面積），即用最少的員工、最小的面積來做出不錯的營業額，所以喜茶初期都以小店形式擴張。雖然聶雲宸最注重產品給消費者帶來的愉悅感，但同時他也注意到，下雨天或大熱天，30平米的店面大小會帶來明顯的不舒適感。
  • 喜茶如何被打造成全國品牌?與創始人聶雲宸息息相關
    在茶飲行業,喜茶的高關注度一直被人津津樂道,那麼,這樣的喜茶是如何被打造出來的呢?這當然跟喜茶創始人聶雲宸有關。在進入奶茶行業之前,聶雲宸發現了一個現象,街頭巷尾的奶茶店忙著用奶茶粉衝兌出一杯杯廉價的奶茶,少男少女們人手一杯,用一根根粗粗的大吸管奮力地啜飲著裡面的珍珠芋圓,還一度成為一種時尚。奶茶的高消費以及粗放傳統的供給現狀讓聶雲宸看到了機會。
  • 聶雲宸的堅守 只想做好奶茶
    比如近年來爆紅的茶飲品牌「喜茶」,它的創始人聶雲宸便是對產品出名的上心。聶雲宸創辦喜茶，並不是他第一次創業。2010年剛大學畢業，聶雲宸便看到了智慧型手機的發展趨勢，開了一家手機店，並憑藉賣手機配件，賺到了人生第一桶金-20萬元。然而，在網購的「降維打擊」之下，手機店倒閉了。
  • 從「皇茶」到「喜茶」,「90後」聶雲宸的瘋狂聯名之路
    財富八卦，八卦財富，財富人物，我們今天關注的是在跨界的道路上越走越遠的喜茶。節目開始的時候，我想問大家一個八卦一點的問題，各位有沒有喝過喜茶？第二個問題，你們知不知道，喜茶的創始人是誰？最近一段時間，喜茶之所以又進入我們的視線，是因為它和多個品牌跨界合作，其中包括和回力出聯名代步鞋，還和QQ音樂推出聯名綠鑽卡等。自從三年前跨界聯名火了之後，喜茶就開始嘗試，時至今日喜茶已經聯名過五十多個品牌，可以說是在跨界聯名的道路上越走越遠。但是「喜茶」的創始人聶雲宸曾表示不希望「喜茶」成為網紅店，這也許與聶雲宸的創業經歷有關吧。
  • 喜茶創始人聶雲宸,正在打造獨特的茶飲文化
    對了,就是喜茶!曾經有雜誌將喜茶比喻為「中國的星巴克」,但創始人聶雲宸卻表示,他不想大家對喜茶的讚美被圈禁在外國的品牌之下,他要打造的是獨特的本國茶飲文化,是屬於中國奶茶的升級版本。
  • 改變奶茶行業傳統廉價形象 聶雲宸的喜茶之路沒有錯
    在喜茶未創辦之前,整個奶茶行業,一直給人一種很接地氣的印象,學校路邊的小攤,香精奶茶粉衝兌的畫面。喜茶的出現讓新茶飲行業迎來新生,奶茶一改其原有的廉價形象,無論是價格還是底蘊,都能跟咖啡隔空叫板。而促成這一現象出現的,便是喜茶創始人聶雲宸。
  • 一手創造網紅喜茶,聶雲宸的成功之道是什麼?
    19歲開始創業,29歲便坐擁超500家門店,靠「喜茶」被大眾熟知的90後企業家聶雲宸,他的成功之道是什麼呢? 其實,聶雲宸的創業之路並不是那麼順利的。大學畢業後聶雲宸開了一家手機門店。那時國內對蘋果手機十分推崇,對賈伯斯的經商頭腦驚為天人,聶雲宸也不例外。
  • 喜茶的成長之路上,聶雲宸做了太多事!
    在奶茶行業,開分店搞加盟是非常常見的一種布局方式,但像喜茶這樣堅持直營的經營方式,確實讓人驚訝。那麼,喜茶創始人聶雲宸是怎麼想的呢? 要知道,直營模式需要企業強大的資本實力與管理能力支撐,這會在一定程度上制約著開店的速度。
  • 喜茶創始人聶雲宸:外界總結我們成功的原因,很多都是錯的
    在喜茶位於深圳的總部辦公室，聶雲宸向界面新聞闡釋了他的創業邏輯、行業觀察，以及對喜茶未來的規劃。1955年，雷·克拉克通過獲得麥當勞公司的特許經營權，一步步蠶食麥當勞兄弟對公司的控制權，並最終在1961年把創始人踢出公司。不過直到現在，這個喜歡穿潮牌BAPE的年輕人，仍然穩穩把握著喜茶。喜茶從2012年開在廣東小城江門的街邊小店，到如今已在北京、上海、廣州、深圳、成都等大小城市開出239家門店。
  • 喜茶創始人29歲身家40億:人不能被惰性裹挾
    這個人就是喜茶創始人聶雲宸，年僅29歲。從2012年，到如今，喜茶已在全球49個城市擁有超過500家門店。在最近一筆戰略投資中，喜茶估值超過160億，短短1年內，身價暴漲八成。時間回到2012年，廣東江門一條名為江邊裡的小巷，那是喜茶的起點。當時聶雲宸只有21歲，帶著開手機店所賺的20萬元，不甘心這輩子一眼就能看到頭，決心再次創業。「開奶茶店門檻不高，它可大可小，往大做可以把中國年輕茶飲做起來，往小做可以從一個小檔口做起。