一個被人遺忘的經濟特區,市容像個縣城,卻是廣東的一個美食天堂

2020-12-28 速速遊世界

自建國以來,伴隨著科技的不斷進步,我國經濟蒸蒸日上,成為世界第二大經濟體系,人民生活幸福指數也越來越高。近些年我國經濟發展一直穩步持續上升,這樣的發展速度,讓國人為之驕傲,讓世界為之震驚。

說到經濟特區,我第一個想到深圳,一個小漁村熠熠生輝,幾十年來演變成中國最繁榮,最負盛名的城市,但是,並不是所有的經濟特區都像深圳那樣繁榮,儘管廣東有些城市是經濟特區,但現在卻被人們遺忘了。

這是廣東省東海岸的汕頭,汕頭所在的潮汕地區,李嘉誠,馬化騰等有錢人,但汕頭的城市發展並不令人滿意。

漫步汕頭老城區時,您會發現中華民國的一些拱廊建築,記錄了沿海城市汕頭100多年的歷史變遷,但是,它們大多數都已破舊不堪,風和雲層繁華而悽涼,許多網友粗魯地表示這個地方就像一個小縣。

但是在這個被遺忘的城市中,一個巨大的美食天堂被隱藏起來,而且自成一種奇幻的體系,《舌尖上的中國》導演曾動情地說過:汕頭是中國美食的一個特別寶貴的孤島。

當我來到汕頭時,我認為那確實是一個美食王國,除了全國各地流行的「潮汕牛肉火鍋」和「潮汕滷鵝」外,這裡還有數不清的美味佳餚,其中大多數是外國人所稱的,它沒有命名,因為它在潮汕地區以外很少被食用。

潮汕人有著經典的飲食美學,他們的智慧和耐心世代相傳,他們精心而宏大地管理著基層的食材,在製作「祭祀」用大米使人和神滿意的食物的同時,我們還在節日期間舉辦了一個紅桃祭,使用紅英米染料添加了節日的色彩,也非常好處。

遊客在汕頭吃祭祀時,都去了飄香小吃店或撫河溝祭祀店打卡,但當地人認可的祭品,若不是自家現做,大多也來自菜市場熟悉的攤位,高溫煎炸,包裹在脆皮中,然後浸入鹹醬中,製成洋蔥味!

攪拌和油炸犧牲條的經典組合是牛肉,芥蘭和沙茶醬,幹炸的炭燒著,香氣瀰漫,溼炒則勾上濃稠芡汁,以溫和地填補空隙,在汕頭,您不必擔心美味,因為食物太多,你需要擔心的肚子太小,因為美食太多,一天吃六頓都吃不完。

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