導語：最簡單的蛋糕做法，無需打發無需烤箱，輕鬆就能搞定，香甜好吃
西式的蛋糕甜點總是能夠吸引人的注意，不僅是因為它的口感，更是因為其外觀，西式甜點，一般情況下，外觀都是非常精緻的，精緻的甜點當然是女孩子抗拒不了的，而我們也都深知甜點製作起來比較複雜，需要打發，還需要非常重要的一個工具，便是烤箱，而這些是很多人家裡都沒有的，所以人們便會選擇在甜品店買著吃，不過下面我要分享給大家的這款甜點，不需打發，不需烤箱，自己在家輕鬆便可以做出來，便是一款鬆餅。
鬆餅其實也是蛋糕的一種，不過相對來說要比一般的蛋糕做法簡單，而且裡面沒有奶油，吃起來也不會感覺膩味，所以我認為它比一般的蛋糕還要好吃，鬆餅製作起來非常簡單，準備好需要的食材，低粉、牛奶、黃油、雞蛋等等，這些都是平時烹飪經常會用到的，人們也都會準備，經過特殊的烹飪後，最後用平底鍋便可以做成，一款只需要平底鍋就能搞定的甜點，你還在等什麼呢？快來學著做一做吧，下面我便將鬆餅的做法詳細分享給大家。
奶香草莓鬆餅的做法：
備用食材：低筋麵粉75克，牛奶115克，黃油15克，細砂糖25克，雞蛋1個，泡打粉1.5克，草莓適量；
製作過程：第一步，一個乾淨的容器中，磕入雞蛋，加上牛奶、細砂糖，攪拌均勻後，再加上室溫融化的黃油；
第二步，將低筋麵粉和泡打粉混合在一起，用篩子過濾到牛奶蛋液中；
第三步，用刮板將其攪拌均勻後，再用紗網過濾一遍，過濾出細膩的糊狀用，靜置20分鐘；
第四步，平底不粘鍋燒熱後，用勺子舀上一勺的蛋糊，倒在鍋中，注意攤的均勻一些；
第五步，將一面煎黃後，翻面繼續煎制，直到將蛋餅的兩面都被煎至金黃的狀態，即可盛出；
第六步，依次煎好其他的鬆餅，草莓清洗乾淨後，切成塊；
第七步，將一個鬆餅放在盤子中，擺上一層的草莓，再放上一張鬆餅，擺上草莓，第三章鬆餅上擺好草莓後，淋上糖漿，即可開吃。
烹飪小技巧：1、黃油在室溫下軟化就可以了，夏天的溫度比較高，融化的也比較塊，如果比較著急，可以將黃油放在一個小容器中，隔水放在一個大容器中，這樣融化的速度會比較快一些的，粉類需要用篩子過濾到蛋糊中，最好調好的蛋糊也要過一遍篩子，這樣做出的鬆餅，才會是更加的細膩好吃。
2、1碗麵粉1個雞蛋，便能做出好吃的鬆餅，這款鬆餅蛋糕的製作，無需打發無需烤箱，只需要一口平底鍋便能輕鬆搞定，可以說是最簡單的蛋糕做法了，這樣做的早餐鬆餅，比一般的蛋糕好吃多了，香甜鬆軟。
如果你認為這款鬆餅的做法還不錯，歡迎收藏起來學著做，或者是分享給更多的人學習！