維C是獼猴桃的5倍，是檸檬的10倍，只需一泡一煮，防皺祛斑抗衰老
在我們平時的生活中，愛美一直都是女人的天性，每一個女人都希望自己看起來漂漂亮亮的，而女人的美麗除了依靠裝扮以外，首先應該體現在皮膚上，畢竟如果皮膚不好的話，再華麗的裝扮都會黯然失色，尤其是進入春天以後，天氣越來越熱，春天裡的風也比較的大，空氣會特別的乾燥，因此很多人會經常出現皮膚比較乾燥的情況，所以很多女性朋友在平時生活中都比較注重皮膚的護理與保養，就比如會經常的用一些護膚品，但是再好的護膚品都不如在平時生活中養成食養的好習慣，畢竟這是最佳也是最好的一種選擇，尤其是經常選擇去吃一些富含維生素C的食材，大家都知道，維生素C是對我們皮膚非常有幫助的一種營養成分，可以給我們的皮膚提供大量的氧分，從而使皮膚更加水嫩，光滑，起到防皺祛斑，延緩衰老的作用。足夠的維生素C也可以讓我們的身體更加健康，減少很多疾病的發生，所以很多維C含量豐富的食材就成了很多愛美女人的首選。
要說在我們生活中，維生素C含量比較高的食材，那肯定非各種各樣的水果莫屬了，不可否認，很多水果中有著非常高的維生素C含量，就比如我們常吃的鮮棗，獼猴桃，檸檬和蘋果等等，但其實除了這些水果以外，還有很多其它食材也是非常不錯的選擇，就比如說咱們今天要說的這種食材，它就是葛仙米，也叫做天仙米，雖然葛仙米名字中有米字，但其實它並不是米，而是一種生長在水中沙石間的一種藻類，分布非常的廣泛，在咱們中國各地幾乎都能看到它的身影，葛仙米看起來雖然並不起眼，但吃起來卻特別的美味，鮮嫩Q彈，口感和木耳有些類似，此外，葛仙米的營養價值也是特別的不錯，含有豐富的蛋白質，鈣，鐵，鉀，磷，維C等15種微量元素和礦物質，以及18種胺基酸，其中8種是人體必須的，營養非常的全面均衡，尤其是葛仙米中維C的含量，達到了每百克300多毫克左右，和鮮棗相當，更是獼猴桃的5倍，是檸檬的10倍左右，非常的不錯。
除了含有豐富的維生素C含量，葛仙米蛋白質的含量也是特別的高，達到了百分之50多左右，遠遠高於很多肉類食材，除此之外，葛仙米還有一定的藥用價值，自古就是一種不可多得的藥材，具有益智健腦，清熱收斂，益氣明目等多種功效和好處。可以說葛仙米的優點非常多，就是因為這樣，一直以來葛仙米都被人們稱為「土燕窩」，在古時候常被當作貢品。自古就受到很多人的歡迎，所以說葛仙米也是一種特別理想的食材選擇。但是可惜很多人不懂，葛仙米常被人忽視，至於葛仙米的吃法，也特別的多樣，既可以當作蔬菜炒著吃，也可以像穀物一樣熬粥煲湯來喝，而我們家最常吃的方法就是用葛仙米煲粥來喝，非常的簡單，只需一泡一煮，不但吃起來軟糯香甜，特別的美味，而且常吃還補充維C，改善皮膚，防皺祛斑抗衰老，尤其是特別適合愛美的女性朋友去吃，特別的不錯。下面就把這道「葛仙米粥」的具體做法分享給大家。喜歡的朋友可以收藏一下喲。
【葛仙米粥】需要的食材配料：幹葛仙米5克，皂角米25克，梨一個，銀耳25克，冰糖5克。
做法步驟：
1.把幹葛仙米用水泡開，大約需要12小時左右，大家在泡的時候儘量選擇礦泉水，中途需換水，直到全部泡漲，形狀呈圓珠形。
2.和葛仙米一樣，把皂角米也用水泡開，時間同樣為12個小時左右，直到全部泡開，當然如果家中沒有皂角米，大家也可以選擇大米或者是糯米也可以。
3.把準備好的銀耳也泡一下，時間大約半個小時即可，大家可以提起泡，也可以在做之前泡也可，泡好的銀耳把肉都撕碎出來，這樣熬粥更加的軟糯好喝。
4.把這3樣食材全部泡發好以後，把皂角米與葛仙米全部倒進裝滿水的砂鍋裡，然後在倒入銀耳，大家一定要注意冷水下鍋。
5.全部下鍋以後，先用大火煮開，然後再小火煮2個小時左右，最後的15分鐘左右放冰糖和梨進去煮化就行了。大家儘量選擇用砂鍋慢煮，這樣喝起來才更加的好喝。而且時間儘可能的要久一些。
這樣一道軟糯香甜，入口即化的葛仙米糖水就做好了，雖然看起來稍微有些繁瑣，但其實做起來特別的簡單，只要是熬製和泡發時間比較久，所以大家可以提前一晚泡發好，這樣就可以直接煮著喝了。其實最後大家也可以加入適量的牛奶，吃起來會更加的美味，而且營養加倍。
小貼士：葛仙米一定要全部泡漲，這樣吃起來才更加的好吃，此外，在熬製的時候一定要注意攪拌，因為這幾樣食材都屬於膠質比較大的時候，比較容易粘鍋，所以儘量要來回攪動，而且熬製的時候比較久，大家可以儘可能的多放一些水。