青島市委常委、副市長秦敏以及各界領導、嘉賓共同以啤酒澆注冰雕的方式開啟城門
激情八月，啤酒飄香。8月13日上午9時，第 21屆青島國際啤酒節開城式拉開帷幕。9時17分，出席嘉賓共同舉杯向晶瑩剔透、造型優美的冰雕中灌注黑啤，清脆的啤酒流淌聲敲開了遊客激動的心門，也敲開了青島國際啤酒城的大門。開節首日截至當晚10時啤酒城進城人數為28萬人次，飲酒噸數為77噸，創啤酒節辦節以來啤酒城首日入城人數和首日飲酒噸數的最高紀錄。
冰雕注酒敲開城門上午8時30分，啤酒節南大門外已經是熙熙攘攘，開城式舞臺此時已經搭建完成。記者看到，啤酒城南大門煥然一新，城門以啤酒瓶的經典綠為主色調，金黃啤酒色書寫「青島國際啤酒城」。東西兩側的輔門源自帆船造型，寓意著第21屆青島國際啤酒節再度「揚帆」起航。
9時整，鑼鼓震天 ，狂歡入耳，第 21屆青島國際啤酒節開城式拉開帷幕。啤酒城城門開啟是整個開城式的中心環節，9時17分，出席嘉賓共同舉杯向晶瑩剔透、造型優美的冰雕中灌注黑啤，現場氣氛達到高潮。清脆的啤酒流淌聲，敲開了遊客激動的心門，也敲開了青島國際啤酒城的大門。同時，伴隨著震天的九聲炮響，啤酒城的上空頓時熱鬧起來。
「這九聲炮響寓意深刻！」啤酒節指揮部相關負責人介紹說，「九」是「酒」的諧音，將禮炮響數和酒緊緊結合；「九」在阿拉伯單數中最大，寓意著青島國際啤酒節將朝世界規模最大、規格最高的啤酒節日發展，而且會代代傳承，源遠流長。
17支巡遊隊閃亮登場城門開啟，濃濃酒香撲面而來，擊缶隊英姿爍爍，綿延幾千年的擊缶聲，聲聲入耳，清脆動人。出席嘉賓手舉黃啤，邀大家共同舉杯，頓時歡聲雷動，高潮迭起。此時，來自8個國家的17支巡遊隊伍閃亮登場，邊表演邊依次進入啤酒城。
軍樂表演隊步伐矯健，踏著《古老出徵》的雄壯舞步，以高亢和嘹亮拉開了第21屆啤酒節的巡遊大幕，表達了對節日的熱烈祝賀與美好祝願。吉祥物團隊最引人注目，本屆啤酒節的吉祥物「朵朵」，領著自己的20個兄弟姐妹忘情地舞動著。
作為本屆啤酒節的形象大使，「啤酒女神」率領比基尼美女方隊亮相最為驚豔，成為了市民和遊客關注的焦點。新科「啤酒女神」王慧瑛，身高183釐米，今年才17歲，就讀於青島一中。
異國風情引爆激情吉祥物團隊後，巴西森巴舞團身著色彩豔麗的服裝，頭戴誇張別致的飾物，強烈的節奏、奔放的舞姿、激情的旋轉，形成似夢似幻的舞蹈情境。非洲的土著舞表演團鼓聲節奏輕快、急緩結合，舞步夢幻多變，或輕盈優雅，或熱烈奔放，配合劇烈的身軀扭動，表達了原生態的舞蹈意境。慕尼黑酒娘方隊，身著豔麗多姿的巴伐利亞傳統民族服，手握麥香飄逸的麵包圈竹籃，展演著年歷史悠久的慕尼黑啤酒節的特有風韻。
緊隨其後，軍鼓表演隊、奧飛歡樂王國展演團、模特表演團、秧歌表演隊、腰鼓表演隊、高蹺表演團、韓國阿里郎藝術團、印度特色肚皮舞表演團、軍鼓表演隊、志願者方隊等表演團隊依次而入。遊客們被現場氣氛感染，配合動感的旋律，激情地吶喊著，忘情地跳著、舞著，熱情洋溢。
來自德國、美國、捷克、日本等13國家的17個啤酒場館正式開門納客。嘉年華機械怪獸、無敵大飛輪、列車回飛棒等60臺狂歡製造機嗡嗡地運行著，奏起狂歡的樂歌。奧飛歡樂王國的卡通寶貝們也身著豔麗的服飾陪遊客們舞動起來。來自世界各地的美食攤位起灶生火向遊客敞開盛情的懷抱。整個啤酒城沉醉在一片狂歡之中。
慕尼黑啤酒節發來賀信慕尼黑啤酒節主席GabrieleWeishaupl博士親筆籤名
「慕尼黑啤酒節作為世界上最大的民間節慶活動，在此向亞洲最具規模的青島國際啤酒節致以問候。」在第二十一屆青島國際啤酒節開幕之際，擁有200多年歷史的德國慕尼黑啤酒節向青島國際啤酒節發來賀信，上有慕尼黑啤酒節主席GabrieleWeishaupl博士的親筆籤名，為21歲的青島國際啤酒節帶來了大洋彼岸啤酒盛會先驅的親切祝福。
賀信中表示，「我們兩個城市具有長期友好聯繫。我們可以驕傲地說，雙方成功地促進和支持了經濟文化上的交流，我們之間已建立起根基穩固的優秀夥伴關係。」
慕尼黑啤酒節又稱「十月節」，起源於1810年，每年九月末到十月初在德國慕尼黑舉行，持續16天，是慕尼黑一年中最盛大的活動，發展到現在已有200多年歷史。「讓我們在慕尼黑誠心地與青島共同舉杯，乾杯！」慕尼黑啤酒節發來的賀函中字字滲透著對青島國際啤酒節的肯定與讚賞，青島國際啤酒節與慕尼黑啤酒節雖然誕生於不同的文化土壤，有著自身的特色，但是追求著共同的目標——為所有參節遊客製造快樂，將狂歡進行到底。 A6、A7版文/記者 連茂明 李兵 王愛科 實習生 李冰 圖/本報記者張偉 陸金星 （來源：半島網-半島都市報）