中國辣王李永志，一天吃5斤辣椒還配白酒、大蒜，如今身體咋樣

「麗質生身菜圃中；少時蔥綠老來紅。傾情不怕千刀碎；佐料尤調百味豐。」這幾句詩句是明代一位不知名詩人對辣椒的描述，簡單淺顯的語言訴說了辣椒的「一生」，即使被人千刀切割，辣椒最終味道反而更好，作者以此表達自己面對困難，仍想為民做事的意願。

辣椒在中國作為「香料」使用已經由來已久，因為它辛辣的味道深受人們的喜愛，但是多數人都只能「淺嘗輒止」，辣椒的「殺傷力」還是很大的，吃多了身體很容易不舒服。

但是在中國河南有一位奇人，他能把辣椒當作飯來吃，甚至每天五斤也不夠，而且還曾經挑戰吃了32個魔鬼椒，這個人就是李永志。

偶然發現很能吃辣

李永志，出生於1961年，老家位於河南鄭州。從小出生在一個較為貧苦的年代，父母都是農民，因為家裡貧窮。所以在教育上很難滿足李永志，很小的年紀就在外打工。

很多人知道他的名字都是因為他被譽為「中國辣王」，但其實他年輕的時候也不是很喜歡辣椒，因為在外打工吃辣椒吃壞身子的人有很多，所以他不輕易嘗試，但是有一次在打工的地方工友們開玩笑進行了一次「辣椒比賽」，李永志也就參加了，沒想到他吃了工地上的辣椒之後發現一點味道也沒有，他吃了一大碗，只感覺到一點點的辣。

李永志這才發現了自己能吃辣的體質，並且他開始喜歡上了辣椒，從此以後基本「無辣不歡」，每天都可以吃很多的辣椒，他並沒有可以培養自己吃辣椒的能力，只是覺得好吃、下飯，而且據他說：「那時候上班吃的辣椒一點都不辣，像是吃飯一樣。」

就這樣，李永志在外打工多年，每天都吃很多辣椒，工友們有時候勸他少吃點，害怕他吃出病，但是李永志卻不以為然，他又一次吃了很多辣椒去做體檢，但是身體一點不良反應都沒有，所以他覺得吃辣沒關係，這是他的天賦。

吃飯的趣事

在李永志上班的樓下邊有一家早餐店，李永志已經今日入了老闆的黑名單，這件事情也成為了街坊鄰裡每次一定要談到的趣事。

李永誌喜歡吃辣椒，而且他每天早上都要吃早餐，早餐店就這樣遭了殃，每天李永志吃的辣椒的分量比早餐還多，但是早餐店的辣椒是免費的，老闆每次看到李永志就發愁，因為他害怕李永志把他吃窮了。因為李永志，成本很高的早餐店老闆終於在一天早上的時候拒絕了李永志的要求，對李永志說：「吃飯可以，但是不能吃辣椒」，李永志都懵了，聽到這樣的要求。自此以後，這件事在李永志住的地方就流傳了開來，人們都知道這裡有一個「辣椒王」。

打擂臺，成功獲勝

吃辣多年，也在外打工多年的「辣王」李永志，一直想給自己找個對手，但是在外打工多年並且去過全國很多地方的李永志從來沒有遇到過比自己還能吃辣的，而這也成了他的一塊「心病」。

於是在他四十歲的時候，他決定在家鄉鄭州辦一個比賽，什麼都不比就比誰能吃辣，所以他很快結束自己的打工生活，回到了家鄉隆回縣籌辦比賽。

李永誌喜歡吃辣並且很能吃辣的名氣在一些地方很多人都知道，所以李永志還拉了一些「贊助」，比如他們比賽的辣椒就是專門種植辣椒的公司提供的，沒有多少積蓄的李永志對於這樣的「贊助」，表示多多益善。

第一屆比賽很快就辦了起來，全國自認為吃辣很厲害的人都聚集在了一起，可謂是「八仙過海，各顯神通」，每個人比賽的時候都是端著放滿辣椒的盤子，大口吃下去。

當時的比賽沒有錄像，但是據一些觀眾說李永志一經亮相就驚呆了眾人，他直接拿了一個桶，裡邊放滿了辣椒，就這樣旁若無人的吃起來。很快比賽就結束了，因為多數人都放棄了，李永志的「驚嚇」戰術很奏效，等到李永志吃完的話時候，全場都震驚了，李永志自然的成為了「辣中之王」。

李永志能吃辣是眾所周知，但是很多人都不知道，他有一個奇特的習慣，那就是每天都要至少吃五斤，甚至一天有時候只吃辣椒，仿佛上癮一樣。並且他最喜歡的吃辣椒的方式就是一邊喝白酒，一邊吃，吃多少辣椒就喝多少酒，所以也有人說他以後也是「酒王」，這個習慣一直陪伴著李永志。

挑戰「魔鬼」辣椒

自從第一屆「辣王」挑戰賽之後，李永志就成了名人，著名的「魔鬼」辣椒產地聽說之後，就決定請李永志來挑戰他們最辣的辣椒，藉此提升自己的品牌名氣。

李永志一聽有這樣的「耗時」，馬上就答應了，並且說：「就算不給我錢，我也要去試試」。很快李永志就開始了「魔鬼」辣椒的試吃，這是一次直播，李永志在數萬人的「注視」之下，開始了挑戰。

德宏地區的的魔鬼辣的辣味最強，而且種植面積、產量都很高，這次李永志挑戰的就是這種辣椒。「魔鬼辣」的果實成錐形，未成熟時呈綠色，成熟後變成鮮紅色或橙色，以紅色最為常見。

在2007年的時候，央視的一個欄目對於全國的辣椒進行了評級，經過幾個月的比拼，「魔鬼」辣椒突出重圍，經過金氏世界紀錄委員會的評選，產於印度德宏地區東部的「魔鬼辣椒」被認定為目前最辣的辣椒品種。

李永志在這次體驗中，不間斷的一口氣吃了32個「魔鬼」辣椒。而這之前吃的最多的也不過20個，李永志成為了名副其實的「辣王」。

「天生我材必有用，千金散盡還復來。」李永志認為吃辣椒就是老天爺給的天賦，所以一定要利用起來，舉辦多次吃辣椒比賽就是這個目的，現在他雖然吃的少了，但是仍然在堅持每天吃，這種毅力和品格十分的難得。

許多人在生活鬱郁不得志，但是很有可能是沒有發現自己的特長或者優點，就算吃辣椒也能吃出「辣王」，所以有天賦的人一定要堅持下去，學會發掘自己的優勢。