在中國人的觀念裡，吃是非常重要的事情，我們的祖先也創造了許許多多的美味佳餚，但是到了現在，由於工作的原因時間非常緊迫，沒有時間去學習做飯，大家都是點外賣，吃快餐，忽略了美食的真正意義。最近我發現每當我做完美食同事們圍上來吃的時候，遠處總有一個幽怨的眼神看著我，就是喜歡吃東西卻又對自己體重不滿意的同事們。對於各種食物它總有戒備心，作為一個美食博主來說，這種遠離群體又拒絕美食的姿態我是完全不倡導了，正所謂人生苦短，何必做一個對不起自己肚子的人，反正喝水也會胖。不如吃一些好吃的心情還會好一些的，今天要分享的壽司蛋糕非常的低值，完全可以敞開來吃，所以給它取了個名字叫做不差這一口，接下來把製作的方法分享大家這次的壽司蛋糕。
準備食材：
主料：米飯
配料：三文魚、金槍魚、鰤魚、芒果、牛油果、穀物醋、糖、鮭魚籽
製作過程：
我選用了三個魚生，第一個是三文魚我們將它切成五毫米左右的厚片，擺到盤子裡放起來待會用，第二個選用的是金槍魚，先把邊角修掉，然後切片裝起來待會用，第三個魚生是鰤魚，那這樣子我們的魚生就準備好了，我去盛一碗飯來調一下味道。
這次我準備的是700克的米飯，在60克的穀物醋裡面倒入30克的糖，五克的鹽，攪拌到溶解，我們倒到米飯裡面去，再均勻地攪拌一下。
攪拌均勻之後，我們放涼就好了，再切一下芒果，取一個杯子，沿著杯口往下滑把果肉取出，取出以後把檸檬切片，最後把牛油果也取出果肉然後切片。接下來我們取一個六寸的蛋糕模具，倒入剛才晾好的米飯，倒一半的量就好了，倒入以後把米飯壓平。
在中間要接著我們把水果鋪到底部去，放到底部的芒果我們調整一下位置，再放入另外一個牛油果，將他們均勻的排好，排好再來規整一下，保證它比較好看有規則。
最後把剩下的米飯也裝進去了，是一樣這樣的鋪開。米飯壓平鋪好以後，就把魚生也鋪上去。先把三文魚鋪平，第二個把金槍魚也鋪上，最後鋪上鰤魚，再點綴一片紫蘇葉在中間，然後把模具輕輕地提起將蛋糕進行脫模。撤模具的時候一定要輕一些，最後點綴一些鮭魚籽在中間！
那麼今天我們顏值滿分的壽司蛋糕就做好了，這次的低脂蛋糕其實更像是一個放大版的壽司，但是省去了平時包裹壽司時的麻煩以及吃起來一口一個的費力。其實很多人不愛吃壽司就是因為它個頭比較小，吃起來根本不夠吃，而今天這個壽司蛋糕完全可以滿足個個大胃王的要求了。
六寸的米飯配上鮮嫩的魚生，如果不喜歡吃生的食物也可以搭配上自己喜歡吃的東西，各個配料都可以按照自己的喜好自由搭配。如果說是家中有寶寶挑食的寶媽更是可以學習起來，給米飯換個造型就可以完美的解決了寶寶不愛吃飯的問題。
其實寶寶更多的喜好都是來源於對色彩的追逐以及對造型奇特的東西的探索，面對這種造型奇特而且色彩搭配好看的食物，寶寶一定會胃口大開的。除此之外寶媽還可以跟寶寶一起製作，在製作過程中可以培養團結合作的意識，而且自己親手做出來的食物寶寶也會更有吃下去的興趣，這豈不是也是件一舉兩得的事情。
好了今天你的美食分享就到這裡了，不知道你有沒有學會呢？如果學會了可以趁著有空的時候做一下給家人或者朋友嘗試一下，如果還沒有的話可以先收藏起來，以後有時間了可以慢慢學。
在現代社會的生活節奏裡，讓你自己有一個方式可以放鬆下來，做做自己最喜歡的食物，聽聽自己最喜歡的歌曲，發現原來做飯也是如此的美好。如果朋友們也同樣喜歡美食，善於研發各種新奇的菜品的話可以私信小編我們共同交流一下。如果朋友們喜歡小編的分享的話可以點讚或轉發關注一下，小編每天都會帶給大家很多不同於我們平時家常菜的新鮮菜品，保證教朋友們去做更多好看又好吃的，平時從來沒想過在家裡也可以做出來的大餐級菜品。好了感謝大家對小編的支持與觀看，這期的教程就到這裡了，希望每位朋友都可以學會更多新奇的菜品。