中秋要來了!聽說蘇式月餅好吃,買了一盒卻發現……

2020-12-23 萌萌版的吃貨

但願人長久，千裡共嫦娟」蘇軾的這麼一句詩句牽動多少人的內心，隨著中秋的到來，萌萌也被蘇軾大人撩到了，想家了，超級超級想~

距離中秋沒幾天了，該搞點事情了!!!

作為吃貨當然是吃吃吃啦~

不知道小夥伴有沒有喜歡蘇式月餅的，蘇式月餅的傳承也算歷史悠久，傳承藝人可以追溯到清朝末年吳金堂一代。這種月餅的餅皮是相當香酥的，和普通廣式或者提漿月餅口感有著很大的差別，不僅它和其他中式的酥皮點心製作方法有相同之處，而且外形美觀~

蘇式月餅

小夥伴推薦的蘇式月餅買了一盒，吃完後竟然發現與廣式月餅有著很大的差別，蘇式月餅我感覺有點像是小點心，皮是酥酥的，餡不是很油膩，有些幹，五仁的挺好吃的。廣式的月餅皮比較軟，皮都有很多油，很膩。餡料很多，也是比較甜，油比較多，口感酥軟。

蘿蔔青菜，各有所愛。每個人愛吃的可能不太一樣，但是這裡實力推薦沒有嘗試過蘇式月餅的小可愛們~

這裡萌萌供上幾款蘇式月餅，希望小夥伴們可以飽飽眼福~

蘇式紫薯月餅

紫薯月餅主要是以紫薯泥為原材料做的。據萌萌了解紫薯可是當今公認的養生保健食物之一，紫薯中不近含有大量的蛋白質，還有豐富的硒和鐵，含有大量藥用價值高的花青素，能減少抗生素給人體帶來的危害。

桃山蘇式冰皮月餅

冰皮月餅是不是有很多小朋友的最愛呢，確實，表面上一層軟軟的冰皮，是舌尖上的享受。裡面是滿滿的紫薯，滿滿的中國味~

蘇式五仁月餅

最常見的五仁月餅，連蘇式月餅都不放過，哈哈哈哈哈

五仁月餅雖然常見，但無法動搖的是它在所有風格月餅中的地位。

綠豆蘇式月餅

可能會有的小夥伴想問這個蘇式綠豆月餅怎麼長得很普通的綠豆餅神一般的相似，其實因為兩者的做法畢竟還是有些相同的，蘇式綠豆餅多了酥脆，口感清香~

廣義上的綠豆月餅

蘇式綠豆月餅和廣義上是不同的，口感和造型都是不盡相同。

除了介紹這幾種主打蘇式月餅外，另外還有這麼幾種

蘋果花生風味

加了水果，是下午茶的甜點之一~

鮮肉風味

無肉不歡的小夥伴看過來，這裡有肉，並且油而不膩~

筍尖豬肉風味

葷素搭配好極了！筍的清香與肉巧妙地結合，是視覺的體現，萌萌最愛吃蘇式月餅中的這種口味啦~

肉鬆風味

松鬆軟軟的肉鬆，本就是老少皆宜，在加上那層薄薄的月餅皮，更加誘人~

蛋黃蓮蓉

哪裡都肯定少不了蛋黃蓮蓉的存在，本身蛋黃蓮蓉也是一般月餅最常出現的餡，主要因為大多數人還是很喜歡的呢！

上文提到過蘇式月餅和蓮蓉酥、菊花酥等有著相似之處。

萌萌再帶大家看看這些點心~

紫薯蛋黃酥

上文提到的紫薯泥和蛋黃簡單搭配~簡單可口

菊花酥

外形真的愛死了！

蘇式月餅的風味還有更多口味，萌萌就暫時介紹到這啦~

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