本文導語:去麵包店買麵包時要注意了,這5種麵包儘量少買,這是烘焙師無意間透露的秘密:只有不懂的人才會買,誰買誰吃虧。
大家好,歡迎來到碧碧為食喵的美食頻道,今天我們的美食話題是 :在麵包店買麵包的時候要注意,這5種麵包儘量不要購買。
現在大街上的麵包店是越來越多了,生意做得非常紅火,經常能看到不少人進入麵包店買上好幾個麵包,用來當早餐或者做點心、零食。
麵包口感多樣,有蓬鬆的軟麵包,也帶嚼勁的硬麵包,味道更是多樣,有紅糖麵包、肉鬆麵包、水果麵包,還有奶油麵包等等,只有你想不到沒有你買不到的麵包。
麵包好吃又容易攜帶和存儲,因此不少年輕人在飢餓的時候都會買上一些好吃的麵包來填肚子。
麵包店出售著各種各樣的麵包,但是大家知道有些麵包吃了對人沒好處嗎?
大家要記住以下這5種麵包千萬不能隨意購買,這是烘焙師無意間透露的秘密,只有不懂貨的人才會買,誰買誰吃虧。
1.全麥麵包
全麥食物低脂飽腹又營養,是很多健身減脂人士的首選主食,因此麵包店中的全麥麵包也成為了銷售明星。
但是麵包店中的全麥麵包並不是百分百用全麥粉做成的,店家在裡面添加了大量的黃油、焦糖色素、酵母粉、雞蛋和其他調味料來增加麵包的口感和味道,熱量非常高,根本起不到減脂的作用,反而會越吃越胖,對人體極不健康。
2.水果奶油麵包
水果奶油麵包可以說是麵包店中的「招牌麵包」了,各式各樣的水果,加上雪白香甜的奶油,真的是太誘人了,不但是小孩抵抗不了,就連大人看了都想掏錢買來吃。
這種麵包雖然好吃,但是十分不健康,裡面用的水果基本上都是用水果罐頭或者是一些快變質的便宜水果做成的。
奶油也是人造的,脂肪含量非常高,吃多了對人體肯定沒有好處,即使再愛吃也要控制好自己的嘴。
3.擺在最外面的麵包
其實再多顧客上門,麵包店裡的麵包也不會在當天全部銷售完,剩下的麵包應該如何處理呢?
有良心的店家會把賣不完的麵包妥當處理掉,而黑心的老闆卻會在第二天繼續出售。
這些放了兩天甚至更久的麵包很容易壞,所以老闆就會想辦法讓它在變質前出售。
這種隔夜的麵包通常被店員擺在最顯眼、最容易拿到的地方,例如櫥窗的最外面。所以大家在購買麵包的時候千萬不要拿放在櫥窗最外面的麵包。
4.發硬的麵包
當天做的麵包是十分蓬鬆的,按上去回彈很快,如果購買回來的麵包手感發硬。沒有彈性,那你極有可能買到過夜麵包了。
買不完的麵包通常會被老闆放入冰箱儲存,經過一夜的冷藏後,柔軟蓬鬆的麵包會變硬變小,即使經過加熱也不能恢復到原來的狀態,所以發硬的麵包一定不能購買。
5.特價散裝的麵包
店家通常會給一些散裝的麵包打特價,消費者只需花很少的錢便可以買到很多的麵包,看起來很划算。
但這樣情況要注意,打特價的麵包很有可能是即將過期、變質的麵包,千萬不要貪小便宜購買。
好啦,今天的文章就分享到這裡了。大家一定要記住,以上5種麵包千萬不要隨意購買,否則最後吃虧的還是你自己。
大家趕緊把文章轉發出去吧,要讓更多的人看到才行。
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