三亞荔枝木烤雞,這是一隻值得守候的雞

2020-12-11 海南美食小莊說

若你們想知道三亞哪裡的烤雞最好吃?十個有九個都會回答老字號荔枝木烤雞。它雖然是無名大排檔,但名氣卻響噹噹。絕佳的味道讓它的招牌在食客之間口口相傳。

在邊上正在翻烤的烤雞

聽說小店時常人滿為患,特意在下午五點多便去排隊。結果當天人太多還是在六點才等到上菜,,一邊正在翻烤的烤雞,讓一同前去的一眾人早已飢腸轆轆,開始今天咱們的介紹。

荔枝木烤雞

荔枝木烤雞上桌,香氣濃鬱撲鼻,外皮金黃略焦。店家為了保持雞肉口感,才用簡單撕扯過後直接上菜,這樣雖然不大美觀,但是極大保證了雞肉纖維不被破壞。吃之前沾上配好的醬油和蔥薑蓉,顧不得雞肉還冒著熱氣,迫不及待地吃下肚,大叫過癮!因為雞肉都是當天現宰現烤,表皮酥脆,肉質鮮嫩,雞味突出,略帶果木香,連平常最不受歡迎的雞胸肉也被吃得乾乾淨淨。每吃一口,都緊閉雙眼享受烤雞帶給人的回味。沒忍住這味道誘惑的小編,又多點了一隻。

海白豆芽煲

香氣撲鼻,海白本身足夠新鮮,加熱煮熟的過程中,不斷向外滲出湯汁,而粉絲又剛好吸收,一口海白粉絲入,超級入味,又甜又鮮。

雜菇煲

多種蘑菇放在錫紙盒內,只需些許調料,就能製成一道美味,吃得時候夾伴著湯汁入口,相當夠味,滿口回香。

一輪衝鋒陷陣,肚皮已鼓得不能再鼓,眾食客已被這烤雞溫柔俘虜。

推薦地點:老字號荔枝木烤雞

必吃清單:荔枝木烤雞、海白豆芽煲、雜菇煲

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