白蟻「種」出來的蘑菇,味道又香又甜,野生的200塊一斤
說到白蟻想必大家都知道,它是一種危害極大的害蟲,專門啃食樹木為生,對林業危害極大,一窩白蟻一年可以破壞近十畝林地,可以說是樹木最大的敵害。同時它還會破壞木質結構的房屋,尤其是一些歷史悠久的古代木質建築物,經常會被白蟻侵襲,這給文物保護帶來了很大困難,所以談到白蟻很多人都是很痛恨它的。不過白蟻雖然很可恨,但是它卻能給人們提供一種美味的蘑菇,這種蘑菇就是傘把菇。
傘把菇是一種白蟻窩才能長出來的蘑菇,或者說是白蟻「種」出來的,白蟻雖然主要靠吃樹木為生,但是它們也吃蘑菇,傘把菇就的它們最喜歡吃的蘑菇,那麼白蟻是如何「種」出傘把菇的呢?其實傘把菇和白蟻是共生的關係,傘把菇的袍子在繁殖季節,會被白蟻收集到蟻巢中儲存。
白蟻平時在蟻巢中進食會排洩很多「廢棄物」,這些廢棄物給傘把菇的袍子提供了大量的營養,而且白蟻窩保溫效果很好,給傘把菇的菌絲生長提供了合適的溫度,菌絲會在營養豐富的蟻巢中大量生長繁殖。
到了每年的夏至氣候,傘把菇就會慢慢的從地下的白蟻窩裡長出來。當傘把菇長出地面後會慢慢的打開菌傘,釋放成熟的袍子,同時散發出濃鬱的香氣,這時白蟻就會從窩裡跑出來「收割」它們的勞動果實了!同時它們還會把成熟的袍子帶回地下巢穴,繼續培育它們來年的美味。
對於人們來說傘把菇同樣是一種人間美味,自古以來就深受人們的喜愛,素有「菌中之王」的美譽。因為傘把菇生長在白蟻窩中,吸收了大量蟻巢中的養分,營養豐富不說,口感還特別的有勁道,吃起來很是爽滑,加上它獨特的香氣,聞著就讓人很有食慾,吃起來更是又香又甜,吃過的人都覺得它比牛肉還好吃。
當然了這樣的美味價格可不低,在城裡野生的一斤最少200塊呢!不過這種野生的美味不是想吃就能吃得到的,因為傘把菇目前依然無法人工培育,市場上也很少有賣,畢竟白蟻有限,它們目前還是無法「種」出滿足人們需求的傘把菇。
不過小編相信隨著人類科技的不斷發展,在未來的某一天這種美味的蘑菇一定能實現人工種植,到時候人人都能品嘗到這種美味的蘑菇了。