世界上最好吃的6種魚,你要是全吃過,請收下我的「膝蓋」

2020-12-16 發現美味

世界上最好吃的6種魚，你要是全吃過，請收下我的「膝蓋」第一種：長江刀魚。每年這個時候刀魚從大海洄遊，在長江捕獲的刀魚最是鮮美，被譽為長江三鮮之一，長江三鮮，指的是刀魚、鰣魚、河豚，都屬長江洄遊魚類，鹹淡水兩棲，每逢春季溯江而上，在淡水產卵繁殖後入海，與一般定居類江魚不同。因此，不僅肉質特別細嫩腴肥，且營養豐富。每條 3.5 市兩的長江刀魚，一斤能賣到八九千，也就是一條就要幾千。

第二種：黃河鯉魚，古時就有：「洛鯉伊魴，貴於牛羊。」之說，可見它的珍貴。黃河鯉魚體形瘦長，遊動驕健有力，它有逆水而上的生活習性，碰上障礙物即蹦跳，民間有「鯉魚跳龍門」的形象說法，就是指的黃河鯉魚。黃河水相比長江水來說，水比較瘦，因為黃河流經的地區都是比較窮的地區，另外黃河支流少，黃河的魚兒沒有足夠的食物來源。

第三種：三文魚，又稱鮭魚、大馬哈魚，三文魚一般生存在海洋中，當產卵時會遷移至淡水河中， 是世界名貴魚類之一。鱗小刺少，肉色橙紅，肉質細嫩鮮美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹製菜餚，是深受人們喜愛的魚類。

第四種：馬友魚是脂肪含量多的名貴魚，屬於海魚中的上等魚品種，馬友魚就是要幾十斤重的才好吃，因為越重就代表它越胖，脂肪含量也越多，吃的時候都可以感受到脂肪的熱量在舌尖慢慢融化，它的肉質是分層的，可以把它的肉像千層糕一樣疊起來，而且在醃製過後它的肉就會一層層分開。

第五種：虹鱒魚，國內都稱它是「挪威三文魚」，這類魚對於環境非常的苛刻，屬於冷水魚，所以在養殖的時候要求也非常的高，水溫一般都要保持在12-18攝氏度，最高水溫不能超過24攝氏度，所以這類魚也有另外一個稱呼，被譽為「水中人參」！

第六種：鱖魚，鱖魚是人們生活中非常常見的一種淡水魚，在全國各地也都十分受歡迎，而且在古代還有很多「桃花流水鱖魚肥」、"萬點桃花半尺魚"等稱讚鱖魚的詩詞，可見這種鱖魚是多麼好吃，而且鱖魚最妙的做法是清蒸，吃起來非常鮮嫩可口，世界上最好吃的6種魚，你要是全吃過，請收下我的「膝蓋」

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