說起煎餅果子，你想到的是什麼？呦呦切克鬧，煎餅果子來一套，當時因為這個事情，各地煎餅果子銷量猛增，一個名牌大學生重新定義它，讓它與時尚、文藝、設計接軌。前不久落幕的中國「網際網路+」大學生創新創業大賽，一個大學生憑藉自己的「左一煎餅」項目拿下了一等獎。是不是現在聽起來不可思議，你的腦子裡還保持在路邊攤那種叔叔阿姨起早貪黑的樣子。
剛走進大學不久，劉浩明想倒騰做買賣。因自己情況特殊，參加了四次高考才上了大學，來中央民族大學美術學院求學。這麼大年紀了再找父母要學費生活費真的不好意思，劉浩明學的是設計，他瞄上了甜品店，粗略了解，30萬元的巨資讓他望而卻步，開甜品店不得不暫停下來。一次機會劉浩明發現煎餅果子攤錢拍了好長的隊伍，投資小，回本快為何不從這裡開始，劉浩明和學校商量過後將自己學費挪用，下面就是開店了，他走遍大江南北吃遍各地的煎餅果子，慢慢有主意了，自己的煎餅店要打破固有標籤，讓它與時尚、文藝、健康掛鈎。就這樣「左一煎餅」開業了。
第一天開業，生意異常火爆，這是好事也是壞事，人手短缺的問題顯現了出來，只有自己從大廚上下來，「左一煎餅」的才能有更好的發展。劉浩明請來了姐姐，有了幫手，又添了新產品。目前中國各大城市已公開了13家分店了。他一直把「左一煎餅」與麥當勞對標。他要將「左一」打造成世界一流的快餐品牌，讓全世界都吃得到煎餅。劉浩明心裡還有著更大的盤算。就是無人煎餅的上線，這樣可以解放勞動力，除了這個之外，還將目光投向了「生態圈」的打造，通過甄選優質貨源供應，整合配送體系。搭建中國首個中央廚房和倉儲中心，同時建立配送系統，保證統一配送。