鮮jio系列第期 | 勁爆好味—牛蛙面:入口即化的鮮嫩

2020-11-25 騰訊網

【說出你心中的海鹽「鮮jio」味道】

生活在這座城市，總有一家店的滋味讓你難以忘懷；隔三差五光顧，聊以慰藉忙碌的生活。

歡迎各位食客留言分享心中的店，我們將前往該店探尋美味。

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O牛_蛙O

鋪著滿滿蒜瓣肉的牛蛙，一眼基本上望不到麵條！看著就讓人吞口水~~~說到牛蛙面，小夥伴都吃過了嗎？這個季節，嫩嫩Q彈的蛙肉最是撩撥人心，一碗下肚整個身體都暖暖的。現炒的牛蛙澆頭鋪滿麵條，口感嫩滑，湯汁入味……別提多「鮮刮」了！。

武原街道有一家店——阿正麵館。知道他的小夥伴肯定對他的牛蛙面、牛蛙飯印象深刻。老闆走遍大江南北、吃遍各類牛蛙料理，最後把三款經典牛蛙料理帶到了海鹽，還和面結合推出了牛蛙面系列。為了保證牛蛙面的份量，每一隻牛蛙都不小於7兩，所以一碗麵上來才能做到看不到麵條。」

開店容易守店難，對老闆阿正來說，最大的心願就是能多陪陪自己的女兒。以前在單位上班，還能有很多自己的興趣愛好，打打球、磨磨咖啡...但是自從開店之後，從逐漸變胖的身材就可以看出老闆在時間的縫隙中騰轉挪移擠壓變形。

我們相信，用心做好一件事，最後時間總會回報你。

全媒體記者：吾凱傑

編輯：呂 潔

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