廣東中山——超嫩滑,一家真正做千層糕的老店「蜜蜜tea」

2020-12-13 桐哥哥的幸福生活
黑芝麻千層

千層糕到處都有得賣，但是這麼多層的千層糕你有吃過嗎？！

超級順滑！超好吃！

一直以來我都不愛吃甜品，像千層糕這種真的敬謝不敏！

但是自從我朋友帶給我嘗了一次以後簡直發現新大陸！

5種口味混拼

【口味與價格】

單獨口味就是25一斤，混拼28一斤。

混拼有5種口味，原味椰汁、南瓜、黑芝麻、紅茶、抹茶，各有特色，我家娃獨愛原味，百吃不膩。

這裡的千層糕是入口順滑，不是爽脆的那種口感，而且甜味適中，不會給人感覺很膩，我自己都能吃掉一斤。

【位置與服務】

這家小店在沙朗，百度導航相對準確，門面非常小，老闆娘服務態度也不好，但是東西好吃啊！也就無所謂了，為了美食將就滴人……

老闆娘說坦背還有一家分店，那邊的環境舒適一些，想堂食的去坦背店，其實隔得不遠。

最好提前預定，不然下午3點左右就賣完了，可以叫跑腿。

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    每次我有朋友來，都是帶到這裡來打卡，不是因為菜有好多吃，而是因為這個店充滿了中山的特色元素，吃完還順帶給他們買一些蘆兜粽、雞仔餅之類的帶走，划算又有面子。進門就感覺美食一條街呀！充滿了中山本地特色，也讓客人感受到本地的文化。這是一家將本地特色與餐飲融合得很好的飯店。
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    推薦班戟、千層、大福不踩雷系列！心中第一位「榴槤千層蛋糕」「芋泥千層」還有班戟！吃不膩！「豆乳盒子」盒子蛋糕沒有切塊蛋糕或者千層美味，盒子蛋糕的蛋糕體略顯遜色，有點乾巴巴哈哈，「招牌牛奶布丁」類似蛋撻液，甜甜嫩嫩的～
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    #來了第三次 終於能吃上的店#溫馨提醒 一定要在美味不用等小程序上面先拿號 前一次我們是現場拿號 結果實在等不到去吃了小羊排環境：就是正常餐飲的環境 但是還是有一小丟丟擠「荔枝紅茶」作為一個每天必須喝茶的人來說 這個荔枝紅茶對這家店是有加分的 第一口喝進嘴裡 感覺很香 後面再慢慢品 有一點回甜 差點想問服務員這個紅茶賣不賣「雪山梳乎釐」這個等的時間有些久 要40分鐘 是最後面上的一個菜 之前看大眾裡面有個說的很好吃一樣
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    向老師推薦的一家老店 隱藏在大石壩咔咔角角的一家店 略難找 按照導航打車過去 看見招牌了還要往左邊樓梯上二樓才是但真的很好吃啊～因為想吃熱乎乎的湯鍋就點的「霸王兔」 老闆會根據人數和要求選兔子 活的 白白胖胖的居然沒油碟調料 本來還費解 一入口完全明白了非常濃烈的藤椒香氣 麻味上頭 鮮辣十足 完全不需要油碟了好伐～？
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    超多的魚滑和西洋菜，湯汁更是鮮美可口。雞皇粥裡所使用的雞肉全都是雞腿肉，雞腿肉口感嫩滑鮮香吃一口粥再吃一口腸粉才是最佳拍檔，熊記店內的另一招牌鴛鴦腸粉分量十足，足足疊了三層超大份，腸粉皮透薄滑嫩，醬汁更是香甜鮮美，不愧是平靚正之選！
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    關注品城記微信公眾號，ID：gz_pcj 這是品城記2019年第283次推送 不是我吹牛皮， 廣東人對於食材烹飪的理解， 在全國的確是名列前茅的！
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    芒果千層糕散發著濃濃的夏季氣息，讓人回味無窮，糕體Q彈，顏色層次豐富，咬一口滿滿的奶香芒果香充斥著你的味蕾，用超簡單的材料以及方式做出一道美味的甜點。百色芒果是我們廣西壯族自治區百色市特產，核小肉厚、香氣濃鬱、肉質嫩滑、纖維少、口感清甜爽口。營養價值高，芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分。芒果的季節當然最適合做芒果千層糕哦。
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    無意間發現的一家老店，真的巨便宜，太實惠了，而且味道也不錯 「跳水魚鍋底」給了超多魚肉，肉質也很嫩，老闆大氣，雙人餐都沒吃完。下雨天吃辣辣的一鍋真的舒服「椰汁」優秀，竟然有我最愛的椰樹牌椰汁🥥 好多家都沒有。 老闆很熱情，特別好。吃的也很舒服的一餐，上菜速度也很快
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    早有耳聞的一家店，聽說老店非常小，小到因為接待能力有限所以常常「拒絕」客戶，終於等到它搬家了，就和小夥伴來打卡了，其實新店座位也不算多，好在去的時候沒有等位，「紅豆椰汁黑涼粉」是喜歡的口感，涼粉不算苦，搭配的椰汁奶味濃鬱；「牛油多士」趁熱吃，這道小食怎麼都不會出錯啦；「咖哩三寶」魚蛋很Q彈；「港式碗仔翅」用料十足，小夥伴說很紮實；「鮮蝦雲吞蝦籽撈麵」雲吞挺鮮美的，撈麵配上桌上的甜辣醬也不錯；「沙爹牛肉麵
  • 追著老闆娘兩個禮拜終於給我做千層糕了
    「千層糕」這貨聽老闆說每次做它得花五六個小時，這傳統的糕點在杭州蘇州多常見，在南昌也只有這家有了，不過可惜老闆日常太忙，想吃上一塊得預約，我預約了兩個禮拜也就分到了三塊，一定得熱著吃，軟糯可口，淡淡的紅糖味不會覺得甜膩，做下午茶點正是極好的。