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時間過得真快,又臨近周末了,甜秋姐在家給孩子做了一道美味的早餐餅小吃。早餐別吃油條了,教你用牛奶和雞蛋做早餐餅,不揉面不擀麵,贊!用的食材真的是很簡單,雞蛋和牛奶就搞定了!剛出鍋的時候,孩子好喜歡哦!想不到做美食還能讓家人這麼開心!雞蛋和牛奶的做法很多,這樣做的小吃,軟軟糯糯的口感還有牛奶的香味,給孩子做輔食也是不錯的選擇,另外做法也是十分的簡單,我們一起來看看是怎麼做的吧!
碗中打入1個新鮮的雞蛋,雞蛋打散 加入30克的白砂糖,再加入50毫升的牛奶,繼續攪拌均勻。
2.再加入80克的低筋麵粉,再繼續攪拌均勻至無麵粉顆粒狀,這個中間一定要耐心。
3.平底鍋小火預熱 不用加油,把攪拌好的麵糊倒入鍋中。
4.晃動一下鍋子 讓麵糊平鋪均勻,全程開小火 烙大約3分鐘,3分鐘後 稍微放涼一會兒 這樣麵糊基本定型,輕輕的讓麵餅出鍋。
5.出鍋後放在案板上 再刷上一層番茄醬汁,再從底部捲起來 ,捲成長條後 再切成2釐米寬的小段。
6.牛奶雞蛋卷餅就做好了 ,吃起來 含有雞蛋和牛奶的香味,夾雜著番茄醬汁 酸酸甜甜,特別的開胃,這樣做的小吃 孩子特別喜歡,還非常的營養健康!
牛奶和雞蛋搭配可以做很多美食,孩子說最喜歡這樣吃,香甜柔軟,還有一絲酸甜的味道。很多孩子喜歡吃肯德基的薯條,這樣的吃法和薯條蘸著番茄醬吃是異曲同工呢!早餐餅新做法,牛奶和雞蛋搭配來做,香甜柔軟,孩子做輔食也開心另外這樣做輔食,對孩子來說也是很贊的,酸酸甜甜的口味,很多挑食的孩子是喜歡的!酸甜的口感很開胃,特別能激發人們的味蕾,臨近秋季了,也可以多吃一些酸甜的食物,所以甜秋姐強烈給您推薦牛奶和雞蛋這樣做的小吃,周末在家可以給孩子做一下,讓周末也甜甜的過!
食材明細:
雞蛋1顆,牛奶50毫升,白砂糖30克,低筋麵粉80克
烹飪小貼士:
雞蛋和牛奶攪拌均勻後加入低筋麵粉,攪拌至無麵粉顆粒狀,這樣做出來的餅會更加的柔軟細膩。平底鍋不需要加油,讓麵糊倒入鍋中後,晃動平底鍋能很快的讓麵糊平鋪均勻!雞蛋餅中間抹上番茄醬汁,口感酸酸甜甜的,要是喜歡其他口味的醬汁,也還是可以的,也可以試試沙拉醬。相關食譜推薦:
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