龍蝦，是我們日常生活中比較常見的動物，提起麻辣小龍蝦更是每個美食家的最愛，想起來就令人垂涎三尺。
然而對於科學家和生物研究人員而言，龍蝦身上所潛藏的秘密卻是科學界一大神秘且極具探討意義的一項課題。
對於大多數動物來說，隨著年齡的增大各種身體機能便開始逐漸下降，生存率越來越低。 但是龍蝦卻是個個例，龍蝦是一種會換殼的生物，每次換殼，龍蝦的體積都會增大20％左右，換殼多次後，龍蝦的體力、代謝、繁殖、速度都不會因為換殼而降低。年齡並不是衡量龍蝦生長時間的因素，個體大小才是龍蝦生存時間的標準之一。
龍蝦中的端粒和我們的不同，它能夠產生一種端粒酶，能夠生成新的端粒，這就能夠讓細胞可以無限分裂，不用擔心細胞的衰老和死亡。因此，在理論上來說，龍蝦是可以長生不老的。
然而，自然界並不會創造一種完全沒有弊端的現象。龍蝦一生中需要無數次蛻殼，隨著它們體型越來越大，蛻殼所需要的能量也越來越多。龍蝦蛻殼時的狀態是非常虛弱的，其最終會死於蛻殼時環境帶來的各種感染及天敵的捕捉。
據金氏世界紀錄的記載，迄今為止，人類歷史上發現的世界上最大的龍蝦重達近44磅（約40斤），這隻龍蝦是1997年在加拿大境內的新斯科舍半島捕獲。至於長生嘛，這得看運氣了，它們可是人類和海豹最為喜愛的美味佳餚，也有可能被各種寄生蟲和意外擊垮。
理論上說，如果它們不被捕食，不被餓死，不被疾病折磨，也沒有被捲入什麼可怕的災難之中，它們就可以永生不死。這種「永葆青春」的能力人類是否可以獲得，然而，人類想從小龍蝦身上獲得永生秘密也是難如登天，生物之間基因的差異實在過大，龍蝦身上的特質並不適用人類體質。目前也只能通過科學不斷地延長壽命，卻達不到永生，即使最終有了永生的能力，也會遇到諸多問題。無論如何，保持健康積極向上的生活態度才是延年益壽的最好方法！