水果是人們生活中的美食，像蘋果，藍莓，山竹，石榴等都是人們口中常見的水果。在南方水果中，香蕉，菠蘿，龍眼，荔枝更是被稱為南方四天王。對於這些水果的別稱，真可謂霸氣。
但要說到最霸氣的水果，荔枝當仁不讓的佔據了首席位置。荔枝口感甜蜜，風味濃厚，老少皆宜，很多人都想把它當作正餐來食用。荔枝享譽盛名不是沒有水果可以與它相媲美，更不是神話傳說成就它的地位，而是它的市場讚譽度。每逢荔枝上市，其銷量必然是各大商場之冠。荔枝水果皇帝的稱號由此而來。
實際上，在市場上，任何產品都無法逃脫自身的銷售周期。就是說每件農產品上市後，都會被拋向市場，泛起短暫的供大於求的市場反應。即使市場銷售額足夠大，也無法解決這個難題。所以就算是「百果之王」之稱的荔枝，也無法逃脫這個結果。
荔枝不僅具有極高的食用價值，藥用價值也很高。每100克荔枝肉含有大量水分及碳水化合物，並富含了多種人體不可缺少的微量元素與礦物質。經研究發現，多食用荔枝可以起到改善失憶，多夢並促進皮膚新陳代謝延緩衰老的作用。而且這個結論可以追述到李時珍的本草綱目中。由此可見，在古代，人們就發現了荔枝的妙用了。
荔枝是好，可不能貪吃。吃多了的話，身體會泛起虛火，嚴重的有可能發生意外。另外食用荔枝的最佳時間是用餐後30分鐘左右，這時候消化功能工作效率最高，可以最大化的吸收荔枝的營養。
荔枝不僅色香味俱全，甚至還能入藥，這也就不難解釋為什麼荔枝一上市，就被人們紛紛購買。