木耳和它是絕配，1周吃3次，清腸刮油，瘦出小蠻腰，衣服穿回S碼！我們常說「春天不減肥，夏天徒傷悲」，我們覺得這句話還是很有道理的。春天，溫度適宜，不冷不熱，非常適合減肥。現在春天馬上就要過完，距離立夏也就只剩2天的時間了，沒有減肥成功的朋友也不必擔心，減肥是一個非常漫長的過程，需要我們堅持下來，才能看到結果，所以大家一定不能放棄。我老婆就是最好的例子，她從3月份就開始減肥，一直堅持到了現在，即使這幾天30多度的高溫，她每天都會準時去參加鍛鍊，在飲食方面她對自己更是苛刻，吃的都是一些低脂低卡的食物，就連她最愛喝的奶茶都戒掉了。現在她堅持了2個多月瘦掉了將近20斤，大肚腩沒了，腰肢變得苗條了，衣服也穿回了S碼。說到減肥，大家都知道「三分靠運動，七分靠飲食」，今天就給大家分享一道我老婆經常食用的減肥菜，這道菜營養搭配合理，而且低脂低卡。
木耳和它是絕配，1周吃3次，排出黑宿便，大肚腩沒了，腰肢苗條了！這道菜就是木耳萵筍炒雞蛋。木耳中含有豐富的膳食纖維和果膠，可以促進腸道蠕動，經常食用可以清腸刮油，減肥瘦身，同時木耳的熱量也非常低，每100g木耳僅含有21大卡的熱量，多吃也不會長肉。木耳中的鐵元素含量也非常豐富，還可以起到補血養顏的作用。萵筍也是一種低脂低卡的蔬菜，每100g萵筍僅含有14大卡的熱量，而且萵筍的含水量非常高，同時萵筍中的粗纖維能夠吸附人體中的脂肪，使脂肪隨大便一同排出，防止脂肪在體內堆積，從而起到減肥瘦身的作用。另外萵筍中含有蛋白質、多種維生素以及人體需要的微量元素，經常食用還可以提高我們人體的免疫力。將木耳和萵筍搭配在一起，1周吃3次，可以清腸刮油，排出體內的黑宿便，助你瘦出小蠻腰，衣服穿回S碼。
木耳萵筍炒雞蛋
需要準備的食材：
萵筍1根、雞蛋2個、木耳適量、蔥適量、鹽適量、生抽適量、食用油適量、雞粉少許
製作步驟：
1、準備好所需要的食材，取一個碗倒入適量的清水，放入幹木耳提前泡發好，然後撈出清洗乾淨，瀝乾水分備用。提示：木耳浸泡時間不要太久，一般1個小時左右即可。
2、將新鮮的萵筍去掉葉子（萵筍葉營養價值很高，大家也可以食用），用工具削掉外皮，清洗乾淨。瀝乾水分後用刀切成薄片，放入盤中備用。
3、取一個碗，打入2個雞蛋，用筷子打散攪拌均勻備用。蔥去掉外皮切成蔥花備用。
4、起鍋，鍋中加入適量的食用油，油溫燒至5成熱時，倒入雞蛋液，等鍋中蛋液稍微凝固，用筷子攪散，炒至完全凝固、斷生後盛入碗中備用。
5、鍋中再倒入少許的食用油，油燒熱後放入切好的蔥花，中小火煸炒出香味，接著倒入萵筍片翻炒片刻，炒至8成熟時，放入處理好的木耳繼續翻炒，木耳放入鍋中，受熱後會發出噼噼啪啪的響聲，在鍋中亂蹦，大家一定要小心。
6、接著放入炒好的雞蛋，翻炒均勻，根據個人口味放入適量的食鹽和雞粉進行調味，翻炒均勻後就可以關火出鍋，這道簡單快手的家常菜木耳萵筍炒雞蛋就做好了。不喜歡吃雞粉的朋友可以不放。
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