去一個地方旅行,最幸福的就是享受當地的美食啦,這次來龍遊也不例外,在紅木小鎮吃到了好吃的龍遊發糕、衢州鴨頭、蔥花饅頭等,但嘴饞的我怎麼可能滿足於此呢。
雖然作為一個在江西長大的小姐姐,平時喜歡吃辣的,但入鄉就要隨俗,也要多多嘗試其他地方的美食,好不容易來到了衢州龍遊,一定要試試正宗的江浙菜,打開某美食app,看到這家叫做馮家大院的評分很不錯,並且剛好離我們也比較近,大家一起商量之後決定就吃它了!
進入大廳用餐之前需要穿過一個院子,這個院子裡面種植著一些花草樹木,非常的古色古香,不知道的還以為誤入哪個景點了呢。
進去大廳裡面會發現它的佔地面積非常大,各種裝飾也很精緻,又大氣又不缺格調。我和朋友們一共十幾個人,特意詢問有沒有大的包廂,希望能有一個獨立一點的空間,服務員笑稱當然有,並且還告知我們他們最大的包廂可以容納二十多個人呢,家庭聚餐、朋友聚會都非常方便。
坐下來我們就按各自的喜好點菜啦,既然來了就要好好吃一頓,我們點了口水雞、家燒水庫魚、烤紅薯、鹽焗蝦、老鴨豬肚煲、白切羊肉等十幾個菜,滿滿的一大桌子,吃完這頓這次旅行就算結束啦,大家都要回去工作了。
有一說一,這家餐廳不僅環境好,他們的上菜速度也很快,點完菜沒多久就開始陸陸續續的上菜了。我不吃羊肉,所以也沒吃白切羊肉,朋友們倒是覺得都不錯。
我最愛的是老鴨豬肚煲,湯底濃鬱,鴨肉軟糯,豬肚脆爽,平時就愛喝各種湯的我,對這道菜真的毫無抵抗力(虞書欣式哇哦)
還有鹽焗蝦也很值得一提,據服務員介紹用來鹽焗的是海鹽,顆顆飽滿,這種鹽能儘可能的保留蝦的原汁原味,每隻蝦的個頭也很大,肉質緊實,這種做法真的又新穎又好吃。
在我印象中,江浙菜都是偏清淡的,之前在寧波、杭州、紹興等地吃的當地菜都不是很符合我的胃口,但在這裡吃到的既結合了江浙菜用料嚴謹、製作精細、清鮮嫩爽、注重原味的特點,又根據當地人的口味進行了一些改良,不僅當地人愛吃,像我這樣的外來遊客也愛吃。
龍遊的旅遊業蒸蒸日上,像紅木小鎮、龍遊石窟都非常值得遊的,大家有時間可以去龍遊走走,吃吃當地菜,好好體驗一下龍遊文化。