火龍果是一種營養價值非常高的水果。那麼，火龍果是酸性還是鹼性，火龍果的食用禁忌有哪些?
◎火龍果是酸性還是鹼性◎
火龍果是偏鹼性食物，又稱紅龍果。原產於中美洲熱帶地區。火龍果營養豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳纖維。
◎紅心火龍果的功效◎
1.富含碳水化合物，是構成機體的重要物質；儲存和提供熱能；維持大腦功能必須的能源；調節脂肪代謝；提供膳食纖維；節約蛋白質；解毒；增強腸道功能。
2.富含維生素c，具有保護牙齒健康，預防動脈硬化，清除自由基，防癌，保護細胞、解毒，保護肝臟，提高免疫力、應急能力。
3.其他功效：還具有抑制腦細胞變性，預防痴呆症的作用。對胃壁還有保護作用。有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌，促進胃腸消化等功效
◎火龍果怎麼吃◎
1、炎炎夏日，一杯冰鎮的火龍果汁是再好不過了。可以榨火龍果汁。
2、用刀切成兩半，用勺子舀著吃。冷藏後風味兒更佳。
◎紅心火龍果食用禁忌◎
1、腹瀉的人不要吃火龍果略偏涼，有面色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等症狀的虛寒體質者不宜多食。
2、女性少吃女性體質虛冷者，亦不宜進食太多火龍果。
3、來大姨媽的時候別吃女性月經期間不宜食用火龍果，以免行經不暢。
4、這些體質的人要少吃：氣鬱體質、痰溼體質、瘀血體質的人群亦應少食。
5、孕婦吃要慎重火龍果中富含植物性白蛋白，過敏體質的孕婦要慎食。
6、最好不要和牛奶一起吃火龍果不宜與牛奶同食，以免影響消化。
7、糖尿病人不能多吃，火龍果幾乎不含果糖和蔗糖，所含糖分以葡萄糖為主，容易吸收，食用過多易使血糖上升，故糖尿病人不宜多吃。
8、要挑新鮮的吃火龍果表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，即已表示不新鮮，最好少吃。
◎你應該這樣選購火龍果◎
1、火龍果越重，則汁越多、果肉也越豐滿，所以購買火龍果時應用手掂掂單個火龍果的重量，越重的越好。
2、表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經不新鮮了。
3、不要挑選瘦長型的，越胖代表越成熟，清甜而不會有生澀的味道。