銀耳湯怎樣做才好喝?大廚教做出香甜銀耳粥,美容養顏,滋養皮膚
銀耳是非常有營養的一種食材,銀耳又稱小燕窩,是平民百姓的燕窩,可見銀耳的營養價值,平常百姓家庭,沒有機會吃到燕窩,大家也不懂,因此想要補充營養,吃些銀耳也能達到燕窩的效果,對身體有很多的好處,能夠美容養顏,能夠滋養皮膚,銀耳和紅棗在一起燉煮,還能補氣血,補氣養血。平常我們見到的銀耳都是風乾的銀耳,吃的時候需要把銀耳泡發,泡發以後把銀耳撕成小塊,然後在鍋裡加些清水燉煮,這樣吃銀耳非常的滋補身體,能給我們的身體補充很多的微量元素。
銀耳粥適用於很多的場合,紅棗作為和銀耳最佳的搭檔,製作紅棗銀耳粥,適用於身體虛弱的人,多喝銀耳粥能夠滋養皮膚,有很好的美容效果,還能排出體內的毒素,保護肝臟。在煮銀耳粥的時候,還是和紅棗搭配在一塊最合適,紅棗裡面含有非常豐富的蛋白質,胡蘿蔔素,維生素。接下來就給大家介紹紅棗銀耳粥的做法。首先把銀耳泡發在溫水裡,泡發,準備一朵銀耳就夠了,準備幾粒紅棗,枸杞,紅蘿蔔。紅棗泡水,紅蘿蔔泡水,枸杞泡水,清洗乾淨表面灰塵。
銀耳泡發以後,把銀耳的根部切掉,因為根部比較硬,有很多的雜質,再把銀耳撕成一小朵一小朵的,然後在鍋裡倒入少量的水燒開,把銀耳倒進鍋裡,焯水一分鐘,然後撈出,另外準備鍋,鍋裡倒兩碗的水,把銀耳,紅棗枸杞,還有胡蘿蔔倒進鍋裡,在鍋裡加入一些冰糖,大火煮開,然後改成小火,燜煮,至少燉煮半個小時。 我在家裡做銀耳粥的時候,一般都是在電飯鍋裡燉煮,電飯鍋裡燉煮,能把粥煮得非常粘稠,半個小時之後能發現,鍋裡的清水變得非常濃稠,銀耳變得非常透明,這就是把銀耳裡面的膠質煮出來了。
只有喝這樣的粥才有營養,只有把銀耳粥裡面的膠質,煮出來,喝這道粥,才能起到美容養顏補氣血的作用,銀耳粥煮的時間越長,喝著越香,口感會更加的好,能煮出銀耳的膠質,也能煮出紅棗的香味,能煮出銀耳的膠質,也能煮出紅棗的香味,最後出鍋的時候,可以在粥裡加一點的水澱粉也可以不加。這樣非常美味營養的銀耳紅棗粥就做好了,大家喜歡不喜歡喝銀耳紅棗粥呢?有沒有在家裡做過這道粥呢?
平常早上的時候或者下午的時候,可以在家裡做這道粥,美容養顏的粥,堅持喝一段時間,會給你帶來很多的驚喜,會發生很多變化,比如說面色紅潤,皮膚看起來有光澤,女性朋友更應該喝這碗養生粥,經常喝,面部皮膚細膩光滑,看起來也年輕了,也漂亮了。