「保溫杯裡泡枸杞」不再是中老年人的象徵，很多年輕人也開始重視日常養生。在很多人的杯子裡都會飄著一些紅紅的枸杞，沒事兒喝一口，養生也很簡單。但枸杞的功效是什麼你知道嗎？是否存在一些食用的禁忌？應該如何食用枸杞？今天一次說清楚。
一、經常用枸杞泡水喝，身體會收穫到什麼？
01枸杞多糖能修復肝細胞，養肝護肝
不少中老年人經常用枸杞泡水喝，主要是因為枸杞中的枸杞多糖含量比較豐富，能夠幫助修復人體內已經受損的肝細胞恢復，從而恢復肝功能，提高肝臟代謝和排解毒素的能力，從而幫助調節人體內的平衡。此外枸杞多糖還能夠起到促進脂質代謝，以免脂肪堆積在肝臟誘發脂肪肝，起到養肝護肝的功效。
02枸杞富含維C、鐵，增強免疫力
身體虛弱，經常生病的人大多存在免疫力低下的問題，身體內的免疫細胞活性低，從而影響免疫系統差。如果經常用枸杞泡水喝，那麼也能夠通過枸杞中的維生素C，鐵等元素來增強免疫力，從而保護身體免受疾病的侵擾。
在冬季很容易出現感冒，著涼等小毛病。免疫力低下會頻繁受到這些疾病的侵擾，而經常用枸杞泡水喝，就能夠提高人體的免疫力，從而增強抵抗力，預防感冒和呼吸道不適。
03枸杞籽色素能預防動脈硬化
人到中年，很容易產生高血脂等疾病，出現動脈硬化等心腦血管疾病的風險也會增大。但枸杞中含有的枸杞籽色素能夠起到較好的抗氧化效果，從而能夠提升免疫功能，幫助預防動脈粥樣硬化等心腦血管疾病。存在三高問題，容易產生心腦血管損傷的人群可以試試枸杞泡水喝。
04枸杞泡水，美容養顏
女性也是枸杞的受益人群。在枸杞中不僅含有豐富的維C，還有非常多的維E和硒元素，這些物質是較強的抗氧化物質，能夠幫助女性調節皮膚，抗氧化。從而起到美容養顏，延緩衰老的功效。經常用枸杞泡水喝，身體也不容易變老。
二、枸杞的食用禁忌你知道多少？
很多人知道枸杞的這些好處後，迫不及待地買了很多的枸杞，準備自己泡著喝。但別急，枸杞的食用禁忌你更應該知道。
枸杞食用量每天不超過20粒
枸杞的藥性其實是溫補的，和黃芪相類似，如果每天過多食用枸杞，會產生滋補過度的情況，從而影響身體出現上火，還可能影響血糖升高，導致發胖。
開水泡枸杞營養流失嚴重
不少人泡枸杞茶會選擇沸水，覺得這樣才能將營養都「泡出來」。但事實上，在枸杞中的一些維生素是不耐熱的，很可能因為開水浸泡而流失，被人體吸收的也更少。
三、枸杞這麼吃，養生效果更好
市面上出現的枸杞大多是曬乾的枸杞幹，在泡水喝之前，可以先用涼水浸泡一段時間，不僅能夠讓枸杞先變軟，還能將枸杞中晾曬殘留的灰塵清洗乾淨。浸泡後的枸杞，最好選擇溫水浸泡。
因為前文也提到了，用開水泡枸杞茶，很可能影響枸杞中的營養成分流失，從而影響人體很難吸收枸杞中的營養，經常泡水喝也就失去了養生的效果。
此外不少人泡完枸杞後，會直接倒掉，在他們看來枸杞中的營養已經全部喝到肚子裡了。但事實上枸杞中含有一些難溶於水的營養物質，泡完水後也能拿出來嚼一嚼，也更能吸收枸杞中的營養成分。
枸杞不僅對中老年人有預防心腦血管疾病的風險，還能夠對女性起到美容養顏的功效，人們也能通過經常喝枸杞泡水，養肝護肝，增強免疫力。枸杞泡水喝功效確實不少，但這些枸杞的食用禁忌你更應該知道。
在枸杞給身體帶來好處的同時，更多的關注枸杞的食用禁忌，也能避免出現進補過剩等問題，更好的保養身體。