杭州三種草莓哪個口感好?

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  杭州三種草莓哪個口感好？

  記者 吳侃

  

  眼下正是草莓新一輪上市的旺季，品種很多，外形上都差不多，可因為產地不同，口感也會有很大區別。

  文暉路果品批發市場工作人員張祖寅說，杭州草莓主產地大致分為四塊：建德20000多畝，富陽有1000多畝，下沙和蕭山各約有500畝，各個產地種植的主要品種都不一樣。

  現在市場上的草莓以章姬、紅顏和法蘭地3個品種為主。章姬草莓主產地在下沙、九堡一帶，紅顏草莓大多生長在建德、蕭山，法蘭地草莓生長在富陽、建德等地。品種不同，口感就不一樣了。

  這三種草莓甜度都差不多，但是章姬草莓口感偏軟糯一點，紅顏草莓的口感略脆，法蘭地草莓口感相對差一點。

  做了10多年水果生意的侯老闆說：「賣得最好的就是章姬草莓。」章姬草莓也就是俗稱的奶油草莓，很好辨認，外觀上呈圓錐形，底部微微發白的就是了。章姬草莓個頭沒有紅顏草莓好看，色澤不那麼晶瑩透亮，但卻最受歡迎。

  侯老闆說，最好吃的奶油草莓產地在下沙。因為下沙屬於砂質土壤，種出來的奶油草莓的口感更加清甜，清香味更加濃鬱。

  由於這段時間一直下雨，草莓產量有所下降，但因為正值上市的旺季，價格也比較低，超市、水果店每斤零售價20元左右。

  今晚11:05，打開電視，鎖定浙江公共頻道，《快報時間》帶你去選草莓。