提到降溫消暑很多人腦海中第一個想到的就是冰淇淋，冰淇淋擁有冰涼爽滑的口感以及甜美誘人的香氣，這些獨特的點無一不刺激著人們的味蕾，正如很早之前的一句廣告詞一樣透心涼心飛揚。冰淇淋擁有著龐大的消費市場，自然有不少的創業者想要從事這一行業，但是沒從事過這一行業的人心中肯定都有這樣一個疑問，開冰淇淋店賺錢嗎？
想要知道冰淇淋店賺嗎這個問題，首先我們要從當前的市場分析起。根據相關報告指出近幾年我國冰淇淋店的銷量節節攀升，目前已經成為了世界上最大的冰淇淋消費國，顯而易見的是冰淇淋店在我國是有較好的市場前景。並且如今的消費者習慣也在逐步變化。曾經，大多數人都將冰淇淋定位成一種夏季食品，主要是用於消暑解熱。而如今，冬季吃冰淇淋的人越來越多，很多年輕人還會認為冬季吃冰淇淋是一種時尚的象徵。同時，冬季吃冰淇淋也是一個有趣的體驗。如今的冰淇淋已經成為四季暢銷的產品，這對於想要開冰淇淋店的朋友來說，無疑是一個好消息。
在擁有如此大的市場群體，開冰淇淋店如何才能賺錢呢？冰激凌這個市場最受歡迎的還是學生和年輕人這個群體，所以開冰淇凌店一定要確定好目標群體，要圈定好目標群體的範圍，比如說年輕人，這個群體是最受歡迎的，所以開在年輕人較多的地方才是個好的決定，像步行街，美食城、學校附近等，都是不錯的選址。很多冰淇淋店的冰淇凌都是現做現賣的，它的口味也是多種多樣，製作材料更是廣泛，對於年輕人來說，冰淇淋的味道是十分吸引人的，加之它口味豐富，品種繁多，種類更是多樣化，所以它的銷量是非常好 的，特別是在炎熱的季節，銷量更是會翻幾番。
如果再加上一些口味比較獨特化的冰淇凌，甚至在搭配上其他的一些小吃，比如說酸辣粉，奶茶、熱狗、鐵板魷魚等等，靠著這些小吃的收入加持，那麼冰淇凌店是生意只會越做越好，更重要的是，有了這些小吃的加持，這一年四季都有生意可做。
從以上信息中我們可以看出冰淇淋是擁有不錯的市場環境的，但是想要開冰淇淋店賺錢，還得要創業者擁有一定的經營手段！