現在天氣越來越冷,又到了吃甘蔗的時候。走在街上經常能夠聽到賣甘蔗的叫賣聲,冬季天氣比較乾燥,甘蔗含水量比較豐富,可以幫助補水,而且甘蔗的味道香甜多汁,營養價值又比較豐富,把甘蔗烤一烤吃,還有潤肺止咳的作用。所以街上賣的烤甘蔗還是非常受吃貨們喜歡的。
今天要給大家分享的就是,大叔街邊賣「烤甘蔗」,食客買一根就能吃到撐,走進一看原來是它!其實甘蔗跟其他的水果不太一樣,我們吃甘蔗只是吸甘蔗裡面的果汁,把甘蔗果肉嚼碎之後,吸乾裡面的果汁,然後將渣吐掉。
只是吸甘蔗裡面的果汁,根本吃不飽,可是為什麼食客卻說買一根就能吃到撐?大叔賣的「烤甘蔗」一根只有短短的兩小節,即便是女生也吃不飽吧。對此也有人表示不理解,上前看了之後才發現原來是這種美食。
其實大叔賣的並不是甘蔗,只是這種美食的外觀看上去跟烤甘蔗很相似。實際上是我們平時在小吃街上經常會見到的竹筒飯,不過我們平時吃的竹筒飯都是放在蒸鍋裡面蒸熟,或者是直接放在鍋裡面煮熟的,所以竹子的顏色已經變成了深褐色。
而大叔賣的卻是「烤竹筒飯」,在綠色的竹竿裡面塞進去米飯和一些其他的配料,然後放在火堆上面將其烤熟。綠色的竹子看上去就像甘蔗一樣,所以很多人都誤以為大叔賣的是烤甘蔗,難怪食客會說買一根就能吃到撐。你有吃過這樣的烤竹筒飯嗎?
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