本文導語:「激素黃瓜」是真的嗎?如何避免買到「激素黃瓜」,老瓜農教你幾招輕鬆去分辨好瓜與壞瓜。
大家好,這裡是碧碧為食喵的美食頻道,今天我們的美食話題是「激素黃瓜是真的存在嗎?」「如何避免在日常中買到激素黃瓜?」
黃瓜是我們日常中經常能看到買到的一種普通瓜果,它味道清香、口感爽脆、營養豐富,深受人們的喜愛。
一根黃瓜削了皮就能直接當水果吃,非常簡單方便。還可以用來做成黃瓜炒肉、涼拌黃瓜和黃瓜湯等菜餚,非常好吃。
口感清脆、鮮嫩多汁的黃瓜有美容護膚、排毒養顏、減脂瘦身和給機體補充維生素等多重功效,所以不少家庭都會偶爾買上幾根黃瓜做成各式美食享用。
很多人在選購黃瓜的時候都喜歡挑那些尾部開著小黃花、瓜身帶著小刺的黃瓜,他們認為這樣的黃瓜才夠新鮮、才好吃。
這種看上去十分新鮮的黃瓜真的就是好黃瓜嗎?
不知道從什麼時候開始,社會上便流傳這一種說法:那些頂花帶刺的黃瓜看著新鮮,但其實是打了激素的,吃了對身體不好!
甚至還有人說這些黃瓜都打了避孕藥的,吃了會讓成年人不孕不育,兒童性早熟。
事實真的是如此嗎?「激素黃瓜」真的存在嗎?那些頂花帶刺的黃瓜真的是打了無數的避孕藥嗎?
為此碧碧特意諮詢了一位資深的老瓜農,但是他並沒有直接回答我,而是神秘地一笑,說道:「所有的植物都是先開花後結果的,你可曾見過果都已經長成了,花還在的瓜果蔬菜嗎?」
激素黃瓜確實存在
老瓜農一言點醒了我,我馬上就明白了其中的緣由,看來這頂花帶刺的黃瓜真的不尋常,極有可能就是泡過激素後才長出來的東西。
開花結果,瓜熟蒂落那是大自然最基本的生態規律,一根小小的黃瓜又怎麼能逃脫得了這樣的命運呢?
從開花到摘瓜起碼得十天半月,黃瓜花就就應該凋零、枯萎了,怎麼可能還是嬌豔欲滴地立在上面呢?
所以說這種帶花的黃瓜肯定是動了手腳的,能讓黃瓜長成後仍帶花,那就得在黃瓜開花前浸泡一種生長激素了。
經過生長激素處理的黃瓜不但不會謝花,而且還能提高結果率,所以很多瓜農為了錢都會給瓜苗噴藥。
激素黃瓜打的不是避孕藥
很多人都說這種生長激素其實就是避孕藥,但是這種說法完全是錯誤的。
因為動物激素是沒有辦法使用在植物身上的,而且避孕藥價格不低,用在幾毛錢一根的黃瓜身上真的是太不划算了,精明的瓜農怎麼可能做虧本生意。
激素黃瓜不能經常食用
這種帶生長激素的黃瓜肯定沒有天然黃瓜綠色健康,如果不小心買到激素黃瓜,也不用要擔心,只需要把表皮和花朵削去即可食用。
雖然少量食用激素黃瓜對人體影響不大,但是如果經常買黃瓜吃的小夥伴還是得注意,千萬不要再買激素黃瓜了。
如何區分激素黃瓜與天然黃瓜?
那麼我們應該怎麼去區別激素黃瓜和天然黃瓜呢?老瓜農又教了我幾招,現在我把這些小技巧告訴大家,希望你們以後不會再買到激素黃瓜了。
1.看花朵
前面已經說得很清楚了,要是黃瓜帶有嬌豔的小黃花那絕對就是打了激素的,大家千萬不要購買。
如果黃瓜尾部的花朵已經枯萎,那大家就可以放心購買了。
2.看黃瓜身子
植物激素的作用就是讓植物變高變長,所以那些看起來又細又長的黃瓜很有可能就是打了激素的,不要購買。
那些看起來又短又粗的黃瓜便可以放心購買了。
3.看刺
自然成熟的黃瓜身上的刺分布得很均勻,是短又粗的。
而激素黃瓜的刺則是密密麻麻又很細長的。
4.掂重量
黃瓜一旦打了激素就會拼命吸收水分以幫助自身生長,所以同樣大小的黃瓜,激素黃瓜要比正常的黃瓜要重很多。
所以大家千萬不要誤以為重手的黃瓜脆嫩多汁是好事,如果買回來那吃虧的就是你自己。
好啦!今天的文章就分享到這裡了,大家都學會怎麼去分辨激素黃瓜和天然黃瓜了吧?如果你有更好的方法,歡迎在留言區告訴碧碧哦!謝謝!