這種「酒」藏在深山裡,當地人一口都不捨得喝,有錢人才喝的起!

2020-12-17 黃鸝D美食世界

現在如果是緊緊地吃飽已經不能夠滿足人們的需求了,現在人們不僅要吃飽而且要吃得特別,許多食物說實話都已經超出了我的想像,小編我自認為還是個十足的吃貨,但是這些東西我是怎麼都不能吃得下去的,光是想想都已經夠了。今天小編就給大家介紹幾種,看都不敢看更不要說吃的食物了。今天小編要說的是一種從竹子裡釀的酒,竹子酒不知道大家有沒有聽說過或是喝過呢?在客家竹子酒就是一種特色,家家養竹子來釀酒,鮮竹裡長出來的美酒!竹子林天露,「竹子」全身都是寶,在東南亞被譽為「綠色黃金,植物之王」,那用竹子釀酒它的價值不言而喻,這種「酒」藏在深山裡,當地人一口都不捨得喝,有錢人才喝的起!

自古以來,中國就作為竹類資源最為豐富、竹林面積最大、開發利用竹資源最早的國家之一,獲得「竹子王國」的美譽。在悠悠幾千年的歷史發展長河中,竹子與人們的生活息息相關,中國悠久的文化與竹結下了不解之緣,選用兩年野生成竹,運用客家 獨創技術,將優質原漿酒灌入活竹內,自然生長,天然密封,飽吸竹子精華,人間美酒!鮮竹酒飽吸天然竹汁、竹葉多糖、竹葉黃酮、竹葉抗氧化物、硒、鋅、鐵、鈣、鎂、多種維生素和胺基酸等活性成份。是一款比白酒更香、更純、更環保的原生態健康酒品!所在在農村誰家裡有釀這種竹酒,每年都有人來收購買給有錢人,平時都是捨不得喝的,其品味、風格、口感、色澤以及物質成份等方面有別於白酒,為當今酒類品質深化增添了、活化、生態、潔淨、的全新內涵。提高了飲酒舒適度,形成獨具風味的酒品」。

「凌霜竹箭傲雪梅」,天生清雅,無意與百花草木爭奇鬥豔的竹子,無牡丹之富麗,無松柏之偉岸,無桃李之妖豔,或生長於山野,或繞溪成徑,萬物中瀟灑,修篁獨逸群。經由竹子所釀就的天生竹酒,更是自然的珍貴禮物,以竹為酒,擁竹之香,品酌天生清雅。但是,你知道嗎這個酒根本就不是灌進去的,而是「種」進去的。筍竹初長成形,挑選優質幼竹,將經客家傳統工藝泡製好的優質高粱原漿酒注入竹腔,酒竹共融,次發酵,酒與楠竹長時間一起生長,楠竹吸收了酒中甲醛和部分酒精,基酒充分吸取竹中養分後酒中含著濃鬱竹香,並且喝後不上頭,回味無窮。大自然就是釀造活竹酒的工廠。作為原材料供應的竹子,其生長基地在閩西植被碧蔭的原始森林邊沿,屬於天然林保護區,園區內天藍地綠,竹修林茂,層巒疊嶂,城市的喧囂在此被完全的屏蔽。

這種酒保持期不長,由於竹酒砍下後,竹筒失去生命力,容易收到潮溼的空氣影響產生變質。天然原生態的酒是沒辦法量產的,一棵竹子僅能生產6-8節竹酒,所在竹筒酒文化也受到了各界成功人士的興趣,連馬雲這樣的有錢有都對竹筒酒讚譽有佳,不知道您是否嘗過呢 ?美味的食物我們稱之為美食,貴的有山珍海味,便宜的有路邊攤小吃,它不分貴賤,美食吃前有期待、吃後有回味,已不僅僅是簡單的味覺感受,更是一種精神享受。中國美食文化綿延千年,每個地域也有它獨特的風格和特點;世界各地美食文化博大精深,營養物質各不相同,品味更多美食,享受更多健康,也讓人吃的更加開心。各種休閒零食、各種糕點、糖類,乾果、肉制食品、茶飲衝泡等,都可以稱之為美食。

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