除夕年夜飯的餐桌上要吃一些帶有美好寓意的菜，今天小編就給大家介紹一道寓意特別好的菜，名字也很好聽叫福袋，寓意著招財進寶，做法也很簡單。 第一步：雞蛋加溫水和適量的鹽打散，鍋中燒熱油，淋一勺蛋液到鍋中，均勻的攤成蛋餅。
第二步：將香菇用熱水泡發好後水留著，然後香菇切成小粒，香芹和胡蘿蔔也都切成小粒，粉絲用開水泡軟然後切成小段，從玉米粒罐頭中倒出適量的玉米粒放在碗中留著備用。
第三步：鍋中油燒熱餡放入香菇爆出香味，在放入香芹和胡蘿蔔還有玉米粒一起翻炒，再放入適量的白胡椒，鹽，耗油等調味料，最後再用水澱粉勾芡。
第四步：把攤好的蛋餅放到砧板上，將炒好的餡料放到蛋餅中間，最後將一根較長的香芹切成細絲當做繩子把福袋包起來。
第五步：把包好的福袋放到盤子中，然後鍋中水燒熱，大火蒸5分鐘左右，就可以出鍋了。這樣一道好寓意的菜就做好了，希望吃了的人能在來年討個好彩頭。