教你炸蜂蜜奶香大麻花!做法和配方都告訴你,香甜鬆軟,太好吃了!讓人回味無窮的味道,叫人垂涎三尺的食物!今天給大家帶來一道蜂蜜奶香大麻花,又軟又拉絲的那種。
500克麵粉加5克酵母粉、5克食鹽、60克白糖、20克蜂蜜,打入兩顆雞蛋加180克牛奶攪成絮狀,加50克食用油不成麵團再移到案板上,揉成光滑的麵團,分成等份的小劑子,將面劑搓成長條。
放入盤中刷上一層油,蓋上保鮮膜,面基搓長搓細反方向上筋,兩端對摺,一個麻花就好了,全部做好後蓋上保鮮膜醒發至體積明顯變大。
油溫6成熱,放入醒好的麻花,中火炸,用筷子反覆波動,防止受熱不均勻,炸至金黃飄起麻花就好了。這樣做的麻花剛出鍋外面是脆的,裡面是軟的,看看想不想吃,可好吃了。朋友們,你們是不是也已經嘴饞了?趕緊回家試試去吧!想了解更多的美食做法,歡迎大家關注,評論和轉發。