不少小夥伴可能有這樣的感覺，為什麼別人吃燕麥都有降血脂或者預防便秘的效果，而我吃了燕麥卻不見效呢？其實對於燕麥，很多人不僅吃錯了，還買錯了。
今天小編就來為您科普一下燕麥的這3個誤區。
Q1：燕麥片和麥片，是同一種東西嗎？
A1：不是的。燕麥片是由燕麥粒製作而成的，沒有經過去除外層部分的處理，屬於全穀類食物。
而麥片是由小麥、大麥、玉米等多種穀物混合而成的，其中的燕麥片只佔據一小部分，有的麥片甚至根本不含燕麥片。麥片通常還被磨成粉，從而導致一部分營養成分的流失。
所以，您在選購的時候，一定要擦亮眼睛，千萬別挑錯哦！
Q2：燕麥是黏稠的好，還是不黏稠的好？
A2：黏稠的燕麥更好。燕麥片含有豐富的β—葡聚糖成分，相關研究發現，β—葡聚糖進入人體後，可有效降低肝糖原的分解，和餐後血糖上升的幅度，提高胰島素的敏感性，而各種纖維降低血糖作用的大小，跟它的容水量以及黏稠度密切相關，所以越黏稠的燕麥，β—葡聚糖的含量就越高，保健效果也就越好。
Q3：燕麥片是即食的好，還是煮的好？
A3：煮的燕麥更好。很多人認為，普通燕麥片煮起來比較麻煩，而即食燕麥片，只要熱水衝泡就可以食用了，方便快捷，口感也細膩。
但是您知道嗎，這樣的燕麥片之所以口感好，跟其中添加了香精、奶精等成分大有關係，這樣不僅降低了燕麥片的營養價值，還會讓其預防心血管疾病的功效大打折扣，而普通燕麥片，幾乎保留燕麥全部的營養素，且極少有添加劑等成分。如果您想控制血糖，建議您最好選擇普通燕麥片哦~
好了，今天小編就先為您科普到這裡了。想了解燕麥小常識，快來關注「口袋谷」吧~