煮雪烹茶,聽雪敲竹……古人的冬天也浪漫?

2021-01-10 楚予微茫

冬已深,夜驟涼,你們最喜歡在這寒冷的冬季做些什麼呢?

是圍著暖暖的爐子吃一頓熱騰騰的火鍋,還是穿著厚厚的衣服去公園賞雪看梅,亦或是靜靜地待在暖和的屋子裡,看書喝茶,自在逍遙...

千百年的時代變遷,讓我們生活越來越便利,生活層次更上一層樓,但同時,我們也逐漸地丟失了一些古人浪漫的情懷。今天,詩詞君就帶大家領略一下,古人的浪漫冬天,到底是怎樣度過的?

煮雪烹茶

古人多喜歡用雪煮茶,雪與茶結合,一聽就讓人感覺到清新脫俗。

雪冰清玉潔,代表著獨善其身的節操;茶在浮浮沉沉間散發出一種清清淡淡的幽香,也像極了君子的作風。

而古人用雪烹茶也很有講究,花瓣之上的雪,或者是未落地之雪,用來煮茶,最為美妙。清代震鈞就曾說過:

「雪水味清,然有土氣,以潔甕儲之,經年始可飲。」

很多詩人都喜歡做這樣的事情,陸遊還曾為此作了一首《雪後煎茶》:

雪液清甘漲井泉,自攜茶灶就烹煎。

一毫無復關心事,不枉人間住百年。

從詩中就可以看出,古人對煮雪烹茶的喜愛程度。

《紅樓夢》也有記載,妙玉招待黛玉、寶釵的體己茶就是雪水煮出來的。

黛玉問她:「這也是雨水煮出來的?」妙玉冷笑道:

「這是五年前我在玄墓蟠香寺住著,收的梅花上的雪,共得了那一鬼臉青的花甕一甕,總捨不得吃……隔年蠲的雨水哪有這樣輕浮,如何吃得?」

煮雪烹茶,這也十分符合妙玉的高潔心性。

想像著,冬夜一場大雪洋洋灑灑地落下,清晨推開窗,一片清新冷冽的雪後空氣撲面而來,天地銀裝素裹,白茫茫的一片。

趁機收集一些雪水,架起一個暖爐,看茶壺中的水咕嘟咕嘟,煙氣嫋嫋,茶香四溢,簡直舒適!

還記得小時候,冬天沒有雪糕,還曾用雪拌白糖來吃。可惜現在,因為環境問題,雪也不再純潔,古人的浪漫情致,我們也無法再體會了。

聽雪敲竹

晚明文人高濂的《山窗聽雪敲竹》裡說:

「飛雪有聲,惟在竹間最雅。山窗寒夜,時聽雪灑竹林,淅瀝蕭蕭,連翩瑟瑟,聲韻悠然,逸我清聽。忽爾逥風交急,折竹一聲,使我寒氈增冷。暗想金屋人歡,玉笙聲,恐此非爾歡。」

深冬以後的雪,下地又大又緊,片片飛舞著落下,像是鵝毛一般,晶瑩碩大,擲地有聲。

夜深了,萬籟俱寂,只聽得雪落在物體上的聲音,嘭嘭地,簌簌地,引人心神寧靜,若窗外有竹林,此聲也該最雅。

然而此等風味,我輩只怕也無福消受了。

踏雪尋梅

梅和雪是冬天最雅致的景物了。盧梅坡的詩裡說:

梅須遜雪三分白,

雪卻輸梅一段香。

它們出現在這數九寒冬裡,似乎自帶一種清冷態度,天然一種斷然的清絕與令人不敢逼視的風雅。

張岱的《夜航船》裡記載,孟浩然情懷曠達,常冒雪騎驢尋梅,曰:「吾詩思在灞橋風雪中驢背上。」

冒著風雪,裹緊衣裳,漫步在此間梅林,看雪落在梅花上,粉嫩嫩,白皚皚,已然分不清彼此,連帶著一起觀賞,又香又美,也別有一番韻味。

這冬天,不知你那裡下雪了沒?

若已下過,那就趁著雪還未化,情致高雅,邀上三五好友,踏雪尋梅,置身在一片香軟的世界,鼻端幽香,入眼粉白,可獨自賞玩,也可拍照發朋友圈分享,靜靜享受這一刻的美好吧!

雪夜訪友

《世說新語·任誕》中記載:

王子猷居山陰,夜大雪,眠覺,開室命酌酒。四望皎然,因起彷徨,詠左思《招隱詩》,忽憶戴安道。時戴在剡,即便夜乘小船就之。經宿方至,造門不前而返。人問其故,王曰:「吾本乘興而行,興盡而返,何必見戴?」

王徽之雪夜起興,乘著一艘小船,造訪好友戴逵,一路上賞看兩岸風景,心境悠然,內心安寧,天亮了到了戴家門口,並未叩開好友的家門,卻也盡興而歸了。

唐代詩人張九齡也曾寫過一篇回應朋友邀請的詩篇《答陸澧》:

松葉堪為酒,春來釀幾多。

不辭山路遠,踏雪也相過。

為了答謝朋友的邀請,踏著雪也要去見你!

這發生在雪中的友情,如此的雅致、率真和不染塵埃。想你了,即使風雪再大,寒夜再冷,踏著雪也要去找你。

哪怕最後並沒有見到你,但這想你的心已被白雪撫慰,我想你也是一樣,即便無言,也能感受到我內心的溫暖。

若此間還有這樣的友情,人間也很是值得了,人生若得一知己,足以撫慰此紅塵!

湖中看雪

張岱《湖心亭看雪》中說:

「霧凇沆碭,天與雲與山與水,上下一白。湖上影子,惟長堤一痕、湖心亭一點、與餘舟一芥、舟中人兩三粒而已。」

湖水蒼蒼,大雪茫茫,人世間的煩惱與憂愁似乎都不入此間。

再遇一志同道合之人,淺酌幾杯,真是人生一大快事!

古人浪漫起來,吾輩簡直是小巫見大巫了。

願在這天寒地凍之時,你也能有古人的雅致。獨自一人可賞雪賞梅,知己兩人可圍爐談心,不管以後如何,珍惜現在這一刻,也不辜負這白雪贈予的高雅與純潔!

哪怕生活以痛吻我,我也必要回報以歌!

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