大暑節氣特點及養生提要

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【歌訣】

大暑赤日炎火燒，

避暑乘涼靜養好，

苦夏散步茶薷香，

燻艾防蚊防感冒，

瓜蔬豆粥禁生涼，

戶外溼熱防暑傷。

大暑時烈日炎炎，天氣酷熱，養生以靜養為好。注意防暑降溫，可多食用含薷香的茶或藥膳；通過燻艾以防蚊、防感冒；多吃新鮮的水果蔬菜，忌貪涼飲冷；選擇散步、靜坐等方式進行鍛鍊。

【節氣特點】

大暑是夏季的最後一個節氣，時值每年公曆7月22~24日，太陽位於黃經120°時。「大暑」與「小暑」一樣，都是反映氣候炎熱程度的節令，「大暑」表示炎熱至極。《月令七十二候集解》曰：

「六月中，……暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶大也。」

我國古代將大暑分為三候：

「一候腐草為螢；二候土潤褥暑；三候大雨時行。」

螢火蟲分水生與陸生兩種，陸生的螢火蟲產卵於枯草上，大暑時，螢火蟲卵化而出，因此古人認為螢火蟲是腐草變成的；第二候是說天氣開始變得悶熱，土地也很潮溼；第三候是說時常有大的雷雨會出現，大雨過後會使暑溼減弱，天氣開始向立秋過渡。

大暑正值「中伏」前後，全國大部分地區進入一年中最熱時期，經常會出現40℃的高溫天氣，而且全國各地溫差也不大。據《1971~2000中國地而氣候資料》數據顯示，在30年極端最高氣溫統計中，有一部分省區7月的極端最高氣溫值出現在7月下旬，而絕大部分省區8月的極端最高氣溫值都出現在8月上旬，剛好都是在大暑時期。

【養生要點】

◎起居養生

＞＞注意防暑降溫

俗話說：

「大暑大暑，有米不願回家煮。」

大暑時人經常會感到酷熱難耐，潮溼悶熱的天氣極易引起人中暑。因此，此節氣防暑降溫是養生重點。中醫理論認為，夏天暑氣大，在天為熱，在地為火，在人主心，暑氣傷人先傷於心，並有

「中暑者，中氣虛而受於暑也」

的說法。暑溼之氣乘虛侵襲人體，使人心氣虧耗，導致中暑的發生。大暑時應注意室內降溫，避免在烈日下曝曬，注意勞逸結合以防中暑的發生。

除此之外，也可常食一些芳香化濁、清解溼熱之藥膳，如清暑祛溼茶、蕾香葉粥等。清暑祛溼茶的做法是：

準備鮮扁豆花、鮮荷葉、鮮玫瑰花各20g，先將荷葉切成細絲，與扁豆花、玫瑰花放入鍋內，加水500毫升煎成濃汁，加適量冰糖後飲用。

霍香葉粥的做法是：

將鮮霍香葉20g煎湯待用；將100g粳米加水煮粥，待熟時加入煎好的霍香汁，即成霍香葉粥。

萬一發現有人中暑，應立即將中暑者移至通風處體息，並給予淡鹽水或綠豆湯、西瓜汁、酸梅湯等飲用。也可用風油精把手塗溼或取食鹽一把，揉擦兩手腕、雙足心、兩脅、前後心八處，直到擦出許多紅點，患者即覺輕鬆而愈。

＞＞燻艾防蚊防感冒

艾葉性味辛苦、溫，入肝、脾、腎經，有溫經止血、散寒止痛、祛風止癢之功。現代醫學藥理研究表明，艾葉是一種廣譜抗菌抗病毒的藥，它對金黃色葡萄球菌、乙型溶血性鏈球菌、大腸桿菌、白喉桿菌、結核桿菌等有不同程度殺滅作用，對腺病毒、流感病毒有一定抑制作用，對呼吸系統疾病有一定防治作用。艾葉煙薰是一種簡便易行的防疫法，實驗研究表明，每平方米而積取艾葉1——5g進行煙燻30~60min，即可對居室起到消毒殺菌作用。除此之外，燻艾還能防蚊馭蟲，可使人免除夏季被蚊蟲叮咬之苦。

◎飲食養生

大暑節氣暑溼之氣較重，人易出現食欲不振、肚腹脹滿、肢體困重等現象。飲食方而宜多吃燥溼健脾、益氣養陰的食物。可用橘皮10g(鮮皮加倍)，加適量冰糖，用開水衝泡後代茶飲，常飲可起到理氣開胃、燥溼化痰的功效。

大暑時人體出汗較多，容易耗氣傷陰，在飲食上除了多喝水、常食粥、多吃新鮮蔬菜水果以外，還應多食用益氣養陰的食物，如山藥、大棗、蜂蜜、蓮藕、百合等。鴨肉也是大暑時節進補的佳品。民間有「大暑老鴨勝補藥」的說法。因為鴨肉性涼味甘，能

「滋五臟之陰，清虛勞之熱，補血行水，養胃生津，止嗽息驚」，

是大暑時不可多得的滋補上品，甚至被古代醫家稱為「妙藥」。大暑時吃老鴨，可「陰虛不見燥，陽虛不見冷」。

大暑時節還應謹防「因暑貪涼」。明代汪綺石在《理虛元鑑》裡指出：「夏防暑熱，又防因暑取涼」，這是告誡人們在酷熱的夏季，在解暑的同時一定要注意保護體內的陽氣。因為天氣炎熱時人體出汗較多，毛孔處於開放狀態，此時機體最易受外邪侵襲。因此人們在避暑的同時不能過分貪涼，否則會因貪圖一時舒服而傷及人體陽氣，如經常吃冷飲，從冰箱裡拿出來東西就吃等做法都是不可取的。

◎運動養生

大暑時節人們可根據自身體質特點選擇合適的運動方式，但總的原則是強度不宜過大。對於身體健康的人來說，運動強度以運動後適量出汗、身體有舒服的暢快感為度；中老年人則以活動時不感覺到疲乏為度。每個人可根據各人身體情況及喜好選擇散步、爬山、遊泳、太極拳等運動方式。另外，也可做「靜坐轉頸叩齒功」，具體做法是：

坐姿，雙拳撐地，頭部向肩部方向扭動，遠視，左右方向各做20次。叩動牙齒40次，調息，津液咽入丹田10次。

此功法可治頭痛、胸背風寒、咳嗽上氣、喘咳心煩、胸隔脹滿、掌中熱、臍上或肩背痛、中風、多汗、心情鬱結、健忘等。

◎情志養生

大暑時的炎熱天氣不僅會使人感到身體疲勞、食慾下降，還經常會使人「肝火」妄動，表現為心煩意亂、無精打採、思維紊亂、食欲不振、焦躁易怒等，這種現象被稱為「夏季情感障礙症」，俗稱「情緒中暑」。現代醫學研究證實：人的神經系統對氣溫、氣壓和溼度等自然要素的變化比較敏感，高溫的氣候會影響人體情緒調節中樞，繼而影響大腦的神經活動和內分泌水平，於是產生「情緒中暑」症狀。預防「情緒中暑」首先要做到「心靜」，越是大熱，越應做到心平氣和，以避免不良情緒影響。

本文摘自《中國中醫藥現代遠程教育》2012年14期，由中醫思維十編輯整理，轉載請註明作者與出處。

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