早餐別再吃油條了！教你懶人做法5分鐘上桌，比包子好吃比油條香！上班了，早餐就要按點起來吃，現在這個時期，出去吃早點也變成了不可能。早上起床就看到了老婆做的早餐，真沒看起啊，這麼簡單，沒想到真的好吃，比包子好吃比油條香，卷在裡面的東西更營養，連吃了3個，被老婆說：真是飯桶。
老婆是個勤快的人，尤其在做飯上比別人都勤快，也就養的我和孩子都是胖墩。單位的同事和朋友都誇我幸福，吃過我老婆做的飯菜都說好吃，可這個早餐不常吃，就看著老婆分分鐘的端上桌，真是簡單。我也趕快學會了它，抽空做做早餐，當一個居家的好男人，不能讓老婆一個人操勞。
所用材料：手抓餅3個，雞蛋3個，牛肉1包，豆瓣醬，苦菊葉，小蔥。配餐：小米粥，牛肉片，拌小菜。
做法步驟：
第一步：不沾平鍋裡抹上花生油，把手抓餅從冰箱拿出，直接去掉油紙放入鍋裡，小火煎。手抓餅是提前做好凍在冰箱的，文章中最後有做法，可以參考一下。如果不會做，也可以買現成的手抓餅。
第二步：把手抓餅上面直接打上一個雞蛋。
第三步：把雞蛋用鏟子均勻的攤開，這樣雞蛋均勻的在餅上，也會熟更快。
第四步：攤勻後直接用鏟子翻面，小火煎熟煎透即成。
第五步：把煎好的手抓雞蛋餅倒出來放在案板上，均勻的抹上豆瓣醬。
第六步：放上苦菊葉，小蔥和牛肉片捲起來即成，作為便當帶到班上作為午餐也是很棒的。
第七步：烙制3個也就用五分鐘，出鍋後特別的好吃，這麼簡單相信你也看會了吧~再配上小米粥，切片牛肉，拌上小菜，早餐吃得愜意還很飽，一上午都不餓，精力爆棚。
峰兒話語：
1，手抓餅的做法：麵粉燙麵和成麵團靜置醒一會揪成小劑子，擀成薄皮，抹上花生油捲起來，盤成圓形擀開成薄餅狀，每一張餅中間夾一層油紙防粘，全部做好後摞起放入冰箱冷凍，吃得時候拿出來一煎就好，方便而且省事。
2，手抓餅裡面卷的食材，可以隨意，家裡有什麼就可以卷什麼，好吃就行。
3，煎手抓餅的時候最好是平鍋，小火烙制，火太大容易糊。
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