煎餅果子
在天津人心中
應該是地位最高的早餐
不敢說「煎餅果子」是天津人的信仰
但是毫無疑問
天津人對煎餅果子是嚴肅的認真的
「一個雞蛋倆雞蛋」
「倆雞蛋」
「果子還是果篦兒？」
「果子」
「單果子雙果子？」
「雙果子」
「要蔥花辣子嗎？」
「蔥花，面醬，不要辣子。」
這是獨屬於天津人的城市暗語
每天都流傳在每一個煎餅果子攤前
然而，近日有網友爆料
最好能切成絲賣
一套能賣出N套的量
網友評論
@溜達啥啊：這個披薩您給我切4塊就行，切8塊我怕吃不完
@山藥羊排：他要是有時間，果子得剁成絲賣
@創馳藍天：劈四半兒就成四果子的了，怕您吃不了
@噴子鬧：介要似磕出個雙黃兒蛋 是不是還得加錢呢。。。
@斯華929：煎餅果子請忽略網紅~~最好吃的是家樓下的~~
@悠可嵐kaka：現在的煎餅果子都吃不出老味了
@獅子王tj：越幹越回去！
@瘋了的小白白：四半拼成正方形估計按果篦兒賣了
@屋頂上散步的喵咪：大概不知道雙是嘛意思吧！認為兩根在一起的都叫雙，比如筷子…
@超級馬厲2011：家裡有礦，攔不住，煎餅果子買什麼名牌呢
@__壞牧羊人馴服的王小胖：以前很好 火了就飄了 切四塊叫四果兒 油太大不好
@丁上先生：還別說我就遇到過這樣的，話說那年去北戴河，吃早點買的煎餅果子，我說放一棵果子，結果就給我放了劈腿兒的半棵，我當時都愣了
@賣過瓜子的大叔：生意都是自己做死的
@吃嘛嘛香李小胖：掙了錢之後就忘本了，加那些完全沒必要的東西進去，要高價。沒人捧了就是個早點攤。
@晟絕：網紅店很少有不坑人的
@雨兒哥哥：12一套，這是給煎餅果子抹黑啊
@仲夏之夢0512：頭一次聽說這樣也叫雙果子，都不去買不就完了唄
為了搞清楚煎餅果子「雙果子」的概念，新報記者一大早特意去了大家所說的最好吃的煎餅果子攤——門口樓下的一家煎餅果子攤上，買了一套雙果子煎餅果子，看到攤主手腳麻利的從頭到位的攤了一套，大概兩分鐘左右。
在攤主攤煎餅的時候，記者問攤主，雙果子是用一根果子劈開，還是兩根果子？攤主說，雙果子當然是兩根果子，一根果子與雙果子的價格也不一樣，雙果子雙雞蛋是7元一套，一根果子兩個雞蛋的是6元一套。
「當然，也顧客要一根果子然後要求劈開的，但是價格還是6元一套，如果雙果子就拿一根果子避開算兩根的話，那不叫買賣，我做煎餅果子做了10多年了，從來沒這樣做過……」攤主微笑地說。
一起來看「史無前例、最高逼格」的
天津煎餅果子旗艦版視頻
這才是直正的「雙果子」……
天津的煎餅
有著地地道道獨特的天津味兒
那些傳承了10多年的攤煎餅手藝
叫天津人永遠都忘不掉這份正宗的味道
也讓更多外來人感受到
咱們天津煎餅果子的魅力所在
用一根果子劈開做兩根用
確實不地道
對此你怎麼看？
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新報記者 徐丹