洗切、翻炒、調味……
普通的農家食材
能呈現出怎樣非同一般的美味？
今天（7月12日）
勝利鎮桂花村第一屆「廚藝大比拼」活動
在勝利鎮法治文化廣場舉行
快隨雙雙一起去看看吧
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上午9點30許，活動正式拉開帷幕，30名參賽選手分組上場，每5人為一組，大家各顯神通。選手們烹飪同一道菜——「二荊條炒肉絲」，但做法各有不同。由社區工作人員、農家樂和酒店主廚組成的評委逐一品嘗，根據「色、香、味」進行評分，按照分值高低評選出一等獎一名、二等獎兩名、三等獎三名。
賽場上，8號參賽選手蔡秀瓊一臉輕鬆，切菜、翻炒、調味遊刃有餘。她說：「二荊條是我們勝利人家家戶戶最常見的食材，我對它的用途和做法也十分熟悉。」蔡秀瓊還談到：「這一次報名參賽，除了想跟大家切磋一下廚藝，也想藉此機會給我們勝利鎮的二荊條打個廣告。」
活動現場，也吸引了眾多「好吃嘴」圍觀，蔡秀瓊的孫子王君浩和小夥伴們蹲守在一旁，看著剛出鍋的美味垂涎三尺，他們也當起了現場的「小評委」。王君浩說：「奶奶做的菜最好吃，我要打滿分。」
活動現場氛圍熱烈而歡快。最終，30號選手盧恆以8.65分奪得本屆「廚藝大比拼」冠軍。
桂花村黨委副書記黃麗華說：「希望通過組辦此次比賽，增進村民之間的交流，促進鄰裡和諧，加深老百姓對地標產品二荊條的認識，著眼於百姓餐桌，激發廣大居民群眾的主人翁意識及參與意識，帶動起大家共建美好『桂花』的積極性。同時，以活動為契機，推廣勝利鎮特產二荊條，讓品牌更響亮。」
【來源：空港融媒 記者：楊曉嬌 方躍 編輯：黃詩婷 審核：孫健涵 】