因為地區的分布不同，我們中國分為南方人和北方人，北方人以麵食為主，也就是小麥做成的各種食物，比如說饅頭，包子，麵條，餃子等等。而南方人則以米飯為主食，也就是水稻，好多米製品南方人都喜歡吃的，比如說湯圓，粽子等。但這也不是一定的啦，也有部分人的口味不一樣，喜歡的種類比較多。就像小編，身為地地道道的南方人，卻特別喜歡吃麵食。
比如說麵條，小編感覺就是南北通吃的美食，哦不，感覺更像是全球通吃的，哈哈。麵條可以跟很多種美食搭配著吃，像酸菜啦，泡蒜，還有老乾媽，對於喜歡吃辣的朋友也是很美味呢。在我們看來好像麵條可以跟任何食材搭配，不管在家裡做面還是在外面的麵館裡吃麵，關於麵條的做法都有很多種。也是我們最常吃的主食之一了。
而且麵條的種類也是相當多，其中有一種麵條大陸人說是臺灣來的，臺灣人說是大陸來的，這種麵條就是紅燒牛肉麵。其實紅燒牛肉麵這種方便麵是從臺灣賣到大陸來的，而且這一款方便麵一直到現在都有賣的。在臺灣最火最好吃的紅燒牛肉麵不是泡麵，也是一種紅燒牛肉麵，但是賣得價格很貴，最貴的有一萬多塊錢一碗的，別被價格嚇到了，哈哈，是一萬多新臺幣（折合人民幣的話大約是2247元人民幣）。
在我們大陸有很多特色小吃如果是自己搞宣傳的話會說：乾隆皇帝吃了都說好。為什麼這麼說呢，因為在古代很多美食平民百姓是吃不到的，只有皇帝才有資格吃。而在臺灣這家超級火超級好吃的紅燒牛肉麵有很多明星都會誇好吃，特別是王力宏，他很捧場的，每次到了臺灣就喜歡吃這家店的紅燒牛肉麵，一般明星都有錢，不差這碗面錢，哈哈但是對於普通人來說，這一碗麵就相當於一碗麵就相當於小編倆月的夥食費了。這家麵館的位置在臺北市民權東路，店面不算大，裝修的也不是很奢華，而且地方也不大200平方米左右，不過老闆為了吸引食客，在店裡的牆上掛了很多明星在店裡吃麵的照片，還真有很多人慕名而來呢
這家麵館的名字叫「牛爸爸」，麵館老闆叫王聰源，不是國民老公王思聰哦，看到聰字總是不由自主想到他。。。老闆祖籍是山西的，他從小就特別喜歡做飯，然後自己學習做菜，從小就立志要做世界上最好吃的牛肉麵，哈哈這點從餐館名字就能看出來啦：不管你做的什麼面，都不會有「牛爸爸」的面好吃。「元首牛肉麵」，是牛爸爸麵館裡最貴的一款紅燒牛肉麵，一碗紅燒牛肉麵賣一萬塊新臺幣，好多去臺灣旅遊的人都慕名去他店裡吃牛肉麵，有錢的土豪都買一萬塊的面吃，普通人就買便宜的面吃，而在牛爸爸麵館裡最便宜的面也要100塊人民幣，也不是很貴了，普通人都消費得起。
最貴的牛肉麵是1萬多1碗的，食材是從世界各地採購來的，一碗麵裡只有幾塊牛肉，對是只有幾塊牛肉，分別來自日本、美國、澳大利亞、巴西，但都是優質的進口新鮮牛肉。口感和材質是市面上的普通牛肉無法比較的。每塊肉會切成不同的形狀，不僅牛肉是優質進口牛肉，而且湯汁是熬了幾千次才熬出來的，牛爸爸老闆十幾年前接受中央電視臺美食頻道的採訪時說自己的牛肉湯汁是花費了很多精力熬製的，每一鍋牛肉湯他都會親自品嘗，如果味道不滿意的話就直接倒掉，直到滿意為止才會固定下來湯汁的製作方式，秘方就是這麼出來的。
與其他餐飲品牌不同，牛爸爸面做的好吃，生意也很火爆，但是老闆27年來堅決只開一家店，堅決不開連鎖店，他說他做面純屬個人的興趣愛好，如果店開的越多味道肯定會有所下降的。大家對這種牛肉麵是怎麼看的呢？會去吃嗎？歡迎在評論區留言討論哦