食物是日本人的生活方式中一個非常重要的方面。在日本,食物的外觀和味道絕對是成功的關鍵因素。
在每年舉行的十幾個日本節日期間,或者你在日本散步的時候,你會發現許多小吃攤賣著美味的手抓食物。這些小吃通常價格很便宜,美味和高質量的小吃為那些想體驗日本飲食文化帶來一個美好的開始!
這篇文章將告訴你我最喜歡的日本10大街頭小吃,因為我想帶你了解不同類型的街頭小吃,因為我知道一些食品可能看起來有點嚇人,但它們味道很鮮美!
我希望你在日本旅遊時,能享受令人驚嘆的街頭美食......
10.肉包子Nikuman
Nikuman,英文意思是"肉包子",顧名思義就是一種包著豬肉的包子。
這包子在一年四季都很美味,但最重要的是在冬季,熱氣騰騰的包子會從心裡暖和起來。
豬肉包子可以在街上的食品攤上買到,也是7-11商店的熱門小吃,在那裡你總能找到一個美味的、你想要的肉包子!
9. 糰子Dango
糰子是一種用糯米花和水做成的、類似於湯圓一樣的美食,但糰子是串在竹籤上的,然後將糰子放進開水中煮,直到其質地變硬。
之後,糰子用各種醬汁或麵糊塗抹,使糰子成為一種受很多人喜愛的街頭美食。 糰子的口味可能不會吸引每個人,但絕對是必須嘗試!
8. 鯛魚燒Taiyaki
鯛魚燒是一種魚形餅乾/煎餅,像糖果一樣。 傳統上,鯛魚燒裡充滿了紅豆沙,這是日本非常受歡迎的美食。
如今,鯛魚燒也經常裝滿奶油凍或巧克力,使其對更大的人群更具吸引力! 他們肯定好吃!
7.可麗餅Crepes
很多人都知道,可麗餅並非起源於日本,但在日本街頭小吃中卻大獲成功。
可麗餅已經被修改成日本標準,在我看來,甚至比原來的薄餅還要好吃。
可麗餅是一種由小麥粉製成的薄麵餅,裡面充滿了各種配料。在法國,大多數時候,餡料可以是巧克力或能多益(巧克力醬品牌)!
然而,在日本,各種各樣的糖果和水果都可以用來做可麗餅。
我最喜歡的可麗餅是在原宿的Takeshita Dori,一個叫聖莫尼卡可麗餅的薄餅店。在這裡,你會發現高品質麵粉和優質成分做成的可麗餅,有超過70種不同的餡料。我最喜歡的是綠茶巧克力可麗餅,大約500日元。
6.章魚燒Takoyaki
章魚燒就是油炸章魚球。
這個小吃在日本很受歡迎,章魚和洋蔥、姜一起放在麵糊裡烤,形成漂亮的圓球。
章魚燒通常6個一組出售,上面放一些蔥、魚片和蛋黃醬。
你會發現在章魚燒攤位前排著長隊,據說最好的章魚燒在大阪。
因為這個小吃很受歡迎,所以我相信去日本旅行你至少要嘗一次章魚燒。
5. 日式雞蛋米餅Tamagosenbei
Senbei是米餅的意思,通常可以在日本的節日裡找到,由大米和蝦組合而成,是一種獨特的美食。
米餅通常具有不同的口味,我最喜歡的口味是雞蛋米餅(Tamago senbei)。
雞蛋米餅並不像takosenbei(見下文)那麼出名。
雞蛋米餅配上鬆脆的天婦羅、蛋黃醬和煎雞蛋,非常美味。
這道菜最好的部分,除了美味,就是價格了,一個只需雞蛋米餅200-300日元。
這款米餅值得一試!
4.日式煎餃 Gyoza
餃子原本是中國的美食,但它們在日本料理中也很受歡迎。
煎餃餡裡充滿了豬肉和不同種類的蔬菜(主要是洋蔥和捲心菜),吃的時候再配上醬油,相當美味。
3.章魚米餅Takosenbei
章魚米餅是江之島的特色美食。
即使可以在東京的商店能購買章魚米餅,我還是建議你去離東京只有一個小時車程的江之島,並享受新鮮的章魚米餅。 這款章魚米餅吸引了大量遊客,預計會排很長的隊, 但是,美味絕對值得等待。
章魚米餅是在你眼前準備的,小章魚被打散在麵粉裡,然後放入熱壓機中幾分鐘,扁平米餅中章魚輪廓仍然可見。
聽起來很噁心嗎? 一點也不!
這個米餅非常美味,在我第一次吃完章魚米餅之後我還想再次排隊買著吃。米餅真的很甜,章魚的味道給它帶來了鹹味!
最棒的是......章魚是一種低脂肪,鐵、鈣和維生素含量高的食材,這使得這種街頭食品也非常健康。
2. 御好燒(日式燒餅)Okonomiyaki
Okonomiyaki有時被稱為日本披薩,因為製作方法類似於披薩。由麵粉,雞蛋和捲心菜製成餅,上面放各種蔬菜和肉類,然後在烤架上烤制。
御好燒是關西地區非常受歡迎的菜餚,據說最好吃的御好燒在大阪或廣島。不過,東京的街頭小販也會以優質的價格出售這道美食。
這個健康的零食不容錯過! (也是我最喜歡的日本料理!)
1. 油炸蛋糕Agemanju
我最喜歡的街頭美食是油炸蛋糕。
在東京淺草的Nakamise Dori發現的這種街頭食品勾起了我的食慾。
油炸蛋糕的氣味會將你帶到,可以找到所有不同類型的彩色圓形糖果(油炸蛋糕)的地方。
油炸蛋糕外層由麵粉、米粉和蕎麥製成,原始餡料是紅豆沙餡的,我建議你嘗試這個最初風味的油炸蛋糕。當然,還有很多其他口味可供選擇。我通常一次性買2-3個油炸蛋糕。
熱騰騰的油炸蛋糕外表酥脆,裡面的奶油使它成為每個季節的完美食物,但冬天仍然是最好的!
因為我從未在日本以外的地方品嘗過這樣的東西,所以我建議您在參觀淺草時嘗試這種美食!
如果你覺得我錯過了一道美食,請在下面評論留言吧!