現在人們的生活水平提高了,在家就能吃得很好,但我們還是會經常出去吃,不管廚藝再好,家裡再有錢,都會到外面美餐一頓,特別是遇到街頭的一些小吃,大多數人都禁不住誘惑,不會嫌棄地方簡陋,環境惡劣,只為品嘗到街頭才有的美味,比如街頭的臭豆腐、烤麵筋、酸辣粉等,一個比一個好吃,吃了的人都說好。
這些小吃,和飯店裡的飯菜相比便宜不少,又不失美味,不過稍微想一下,其實這些小吃的成本都非常低,只要肯幹,幹的好,能賺到「暴利」,尤其這5種很「暴利」的街頭小吃,你吃過幾種?老闆:我幹半年,買輛車!
第一:煎餅果子
煎餅果子很多人愛吃,也不知道從什麼時候開始興起的,我記得第一次吃煎餅果子是08年的時候,到現在還很愛吃,街上只要有煎餅果子攤位,一定有很多人圍著,每個老闆的手法還非常快,最多一分多鐘一個,真是佩服!
一開始煎餅果子,只加薄脆的那種3塊錢一個,慢慢地變成4塊、5塊、6塊,再加上一些別的食材,價格就更貴的,就這樣照樣有人愛吃,聽說有的大城市不賣整個的,賣半個,半個就要七八塊錢,這樣一算成本更低,老闆們賺大了。
我這裡第一個做煎餅果子的那個人,現在不做了,變身成了師傅,光收徒弟,錢就收到手軟,長輩們說他已經買房買車了,13年在這裡賣的煎餅果子,一個三塊錢,在校門口做生意,每天早上晚上生意那叫一個火爆,看得人真是羨慕,但別人也學他賣,就是生意不好,你說怪不怪?
第二:烤麵筋
烤麵筋我太喜歡吃了,只要遇到了至少要買五串,還要說烤焦一點,多放孜然辣椒麵,多刷醬,起初一塊錢一串烤麵筋,又便宜吃得又過癮,慢慢地變成1.5元、2元,現在買一串要3元,遇到便宜的了麵筋就小兩圈,真會做生意。
如果沒有對比,覺得吃一串烤麵筋還挺便宜的,買上10塊錢的,能吃得開心,也知足了,但很多人不知道的是,烤麵筋的麵筋並不是用麵團在水裡洗出來的,而是用的朊谷粉,成本非常低,一根麵筋成本最多5毛錢,而我們買的時候,都是最少五根、十根的買,這樣一個晚上幾個小時,小攤就要賺好多錢。烤麵筋的老闆幹上半年,能買一輛車,而且能買很不錯的車,真是一點也不誇張。
第三:炒麵
大城市裡炒麵風靡夜市,小攤很簡陋,一個小推車,擺著一堆麵條,還放著一些調味品,再就一個炒鍋,一個煤氣罐,到了下班高峰期的時候,人們都餓了,走到炒麵攤買上一份,關鍵吃它便宜還管飽,所以十分暢銷,小攤出攤的時候麵條還堆得像個小山,等到晚上十點多,差不多就快賣完了,生意更好的,還需要幫手去家裡拿面。
一份炒麵五塊錢,現在七八塊錢,如果還保持五塊錢的,量上就少了很多,按成本算,一份炒麵,從面到各種食材,到調味料,到燃氣,也就兩塊錢吧,一晚上不知道能賣多少份,總之也是一種很暴利的小吃,不知道你喜歡吃嗎?
第四:狼牙土豆
一開始見到狼牙土豆時,覺得十分新奇,形狀好看,味道又好,一份五塊錢,我們還吃得樂滋滋的,覺得很實在很實惠,當自己做飯後,才發現一份狼牙土豆成本太低了,差不多一個土豆的量,還是不大不小的那種土豆,平常我們花五塊錢能買一大包土豆,而買狼牙土豆只能買一份,這樣一換算,一晚上光賣狼牙土豆,老闆就能賺不少錢,真是太輕鬆了,土豆用那種特製刀具切好,再水裡煮一下,就可以擺著賣了,誰買了炒上一點,撒一把調料,一把蒜苗,不費體力,輕鬆賺錢,比烤麵筋、炒麵可享受多了。
第五:鐵板炒涼粉
涼粉很多人愛吃涼的,我就愛吃炒的,感覺更香一些,更加入味,吃起來跟吃肉一樣,很過癮,這個也賣法也很簡單,整了一鍋涼粉,有人來了,在鐵板上再炒幾下,因為半身是熟的,不需要大顯身手,一份就出手了,五塊錢一碗,生意好的,一晚上就能賣幾百份,太好賺了。
這5種暴利小吃,不知道你吃過幾種?我都吃過,難抵誘惑,我想你也是吧。看著別人做生意賺大錢,那個羨慕嫉妒,但也有做得不好的,所以也不要被別人的成功衝昏頭腦了,畢竟人人不是那麼幸運,你說是吧,有時只當個吃貨也挺好的。