河南逍遙鎮胡辣湯能否成為下一個「沙縣小吃」?

逍遙鎮胡辣湯申報「河南省老字號」!能成為下一個「沙縣小吃」嗎?

河南商報記者宋曉珊包子油條胡辣湯，一份熱騰騰的河南式早餐喚醒了多少河南人思鄉的胃，又點燃了多少異鄉人驚喜的味蕾？河南逍遙鎮的胡辣湯能否成為下一個沙縣小吃？這是河南省人大代表高群生給出的一個命題。在他看來，河南胡辣湯最有特色的當屬逍遙鎮胡辣湯，這碗胡辣湯不僅是河南人餐桌上的美食，更是西華人經濟增長的重要產業。（資料圖）據了解，目前前西華縣有10萬名胡辣湯經營者遍布全國各地，帶動了粉條加工、食醋釀造等許多相關產業的發展，可以說一碗胡辣湯解決了20萬人的就業，每年增加西華縣收入幾十億元。這一切，與遍布全國的沙縣小吃何其相似。

逍遙鎮胡辣湯榜上有名

首批15個產品獲得「國家生態原產地保護產品」標誌 □記者於揚通訊員張猛本報周口訊記者昨日從周口市質監局獲悉，在日前國家質檢總局頒發標誌證書的首批15 個「國家生態原產地保護產品」中，河南周口西華縣逍遙鎮胡辣湯名列其中。

河南特色小吃胡辣湯,誰才是正宗

到河南，必不可少的早餐美食—胡辣湯。無論去到河南的哪個城市，在大街上都會看見這樣的招牌「胡辣湯」。逍遙鎮胡辣湯那麼，胡辣湯誰才是正宗呢？我們先來了解下胡辣湯的歷史由來。明朝滅亡以後，御廚趙紀攜帶秘方逃到河南，在逍遙鎮隱居了下來。至此，胡辣湯開始流傳於世。傳說2：胡辣湯來源於明朝名臣、民族英雄于謙。不是說相聲的于謙，是那個「渾身碎骨渾不怕，要留清白在人間」的于謙。

逍遙鎮胡辣湯,正宗的,你喝對了嗎?

胡辣湯的種類也非常多，有逍遙鎮胡辣湯，河南胡辣湯，北舞渡胡辣湯，回民胡辣湯，信陽胡辣湯，開封素胡辣湯，信陽胡辣湯，周口胡辣湯，淮陽胡辣湯，陝西胡辣湯，南陽胡辣湯，汝州胡辣湯，魯山胡辣湯等現存的這幾種胡辣湯。各個地方的胡辣湯的做法都不一樣，其中最正宗的還是逍遙鎮胡辣湯。逍遙鎮的胡辣湯，是在河南的中部的周口西華縣出名的。

逍遙鎮胡辣湯,喝出來是鄉愁的味道

逍遙鎮胡辣湯，喝出來是鄉愁的味道河南人總是對胡辣湯有一種特別的情懷，尤其遠在他鄉的時候，能喝上一碗正宗的胡辣湯，真的「暖和，有勁」！河南的胡辣湯以逍遙鎮的最為出名，現在還有方中山胡辣湯，也有很多的連鎖分店。

河南胡辣湯和西安胡辣湯,到底哪個更正宗?

那就是胡辣湯。在不甚了解胡辣湯的外人看來，胡辣湯是河南的一張名片，河南胡辣湯必然是最正宗、最美味的。但在河南之外，還有西安的肉丸胡辣湯分庭抗禮。哪怕在河南本地，胡辣湯還有逍遙鎮、北舞渡、開封三大流派之分。大家吵來吵去，都覺得自家孩子最俊俏。那麼，哪裡的胡辣湯最正宗呢？

胡辣湯的做法河南哪個牌子胡辣湯最正宗

胡辣湯是河南幾乎全境最享有盛譽的傳統小吃，相傳起源於周口市逍遙鎮，時至今日，這一點仍是辨識胡辣湯口味是否最正宗的有力證據。河南哪個牌子胡辣湯最正宗河南是一種有著很多美食的地區，在這樣的一片地域之中，又以胡辣湯著稱，甚至是很多人對河南的認知，都是從胡辣湯開始的。很多對餐飲行業有發展意向的人，也比較想要對餐飲進軍經營的，而胡辣湯這種美食就是非常具有自身的口味特點的，大眾的口味和消費也是比較能夠被眾人所接受的。所以不少人就非常想要了解一下，河南十大胡辣湯排名。

胡辣湯是河南人的最愛,有一個城市的胡辣湯,更是正宗到做成產業

要說河南人最愛吃什麼，那肯定是胡辣湯了，胡辣湯，也稱糊辣湯，河南的知名小吃，河南人對胡辣湯的熱愛等同於四川人對火鍋的追求。酸辣湯不僅僅口感上乘，還有醒酒和消的功用。以肉類為主要原料，再加上生薑，胡椒，八角，肉桂等調料提香，舒肝醒脾。

河南胡辣湯PK西安肉丸胡辣湯

因為地域不同做法有很大區別，河南胡辣湯分為逍遙鎮胡辣湯，北舞渡胡辣湯，方中山胡辣湯，開封胡辣湯，許昌胡辣湯，南陽胡辣湯等等。在河南地區，各式各樣的胡辣湯做法不下上百種，可謂是百花齊放，派系眾多，但是主要特點都是有胡椒，麻椒，麻辣鮮香，口味較重，一口下肚，嗓子都是辣的。

嬰心工作間:胡辣湯的來歷│中原知名小吃

今天無事，搜搜百度，先將胡辣湯的來歷及逍遙鎮胡辣湯的知識知道一下，渲染一點「文化」的意味，不枉過一回「文化節」。胡辣湯，也稱糊辣湯，中原知名小吃，起源於河南省周口市西華縣逍遙鎮和漯河市舞陽縣北舞渡鎮。尤以逍遙鎮胡辣湯出名。是中國北方早餐中常見的傳統湯類名吃。

逍遙鎮的胡辣湯號稱中國第一,每天只早上賣,生意很火爆!

胡辣湯是逍遙鎮的一絕。它只在每天早上出售，但生意依然的火熱。這種胡辣湯在當地被稱為第一湯。它只在每天早上出售，但生意依然很火爆。現在說道逍遙鎮，我相信很多小夥伴都不陌生，因為逍遙鎮是最近很熱的網絡小吃鎮。相信很多人也去過逍遙鎮。

河南正宗的胡辣湯做法,帶你領略最好喝的胡辣湯

沒有到世界環遊世界，但是中國只大，天南地方，生活習俗，文化差異，造就各個地方的美食數不勝數，有事地方有名的小吃，要說最中意的地方美食，我個人而言最中意的還是河南。說起河南，什麼河南燴麵，胡辣湯，大盤雞，砂鍋燴麵，唯獨記憶最深的就是胡辣湯……說起來我煥然感覺它們就在我的面前，迫不及待的想吃，當然吶，各個領域都有一個比較有名的飯店代表著，比如說想起胡辣湯都就想起方中山胡辣湯，或者最早最有名的逍遙鎮胡辣湯，下面就讓小健一一給你們道來。

舌尖上的河南,這4碗胡辣湯你喝過幾種?哪一個在你心中最好喝?

就拿人口大省河南來說吧，眾所周知，河南屬於華中地區，交通十分大發達，是全國鐵路和公路匯聚和交會十分密集的省份，也因此為河南省帶來了快速的發展，很多人也此謀生，這裡的飲食文化也是融合了南北的特色，產生了很多與眾不同而又極具特色的美食。在河南眾多的美食小吃中，有這麼一種，它平淡而不平庸，平常而不簡單，是深受河南人喜愛的早餐小吃，它就是胡辣湯。

胡辣湯,胡辣湯,我滴胡辣湯~

對於一個河南人來說，離開河南想要找一碗好吃的胡辣湯，太難了。很多人都認為胡辣湯是小吃，難登大雅之堂；也有人認為胡辣湯賣相不好，省外（尤其是南方）基本沒市場。可是，胡辣湯是那一種「吃過才知道多好吃」的存在。胡辣湯小檔案胡辣湯在河南的地位，就等於火鍋之於重慶缽缽雞之於樂山，腸粉之於廣東。

逍遙胡辣湯

甜椒木耳肉絲By 心清似水淡若雲逍遙鎮胡辣湯是中華風味名吃之一，色香味俱佳，且能醒酒提神，開胃健脾，胡辣湯，源於河南北舞渡胡辣湯和河南周口市西華縣逍遙鎮的「逍遙鎮胡辣湯」，是一種湯類小吃。顧名思義，放入了胡椒和辣椒又用骨頭湯做底料的胡辣湯又香又辣，已經發展成為每個河南人都喜愛和知曉的小吃之一，一般大早上街頭巷尾很多賣胡辣湯的攤子。油餅包子油條加酸辣胡辣湯就是一道美味早餐。現在胡辣湯和方便麵一樣，也進入了超市，方便了很多異地喜愛胡辣湯的人。

告訴你不知道的地方名小吃,你知道哪個城市的胡辣湯最有名嗎?

胡辣湯是一種民間小吃，而作為北方早餐中的湯類食品，無論春夏秋冬都見於街頭攤點，其特點是辣而爽口、鮮香撲鼻、營養豐富，適合與油條、包子等其他早餐共食。

有名的逍遙鎮胡辣湯,兩種製作方法,總有一種你喜歡

《舌尖上的中國》有一期節目講述的就是河南的胡辣湯，最具特色的就是湖南逍遙鎮的胡辣湯。胡辣湯是河南人民非常喜愛的早餐食物之一，就好比西安人早餐的肉夾饃，北京人的早餐豆漿油條。大家都知道河南地處在我國南北方交界的地方，早晨走在河南的街上，都會聞到一股胡辣湯的香氣，它的主要特色就是麻辣鮮香，在河南不管是路邊小攤還是高級飯店，都會有胡辣湯這道美食，而在河南最有名的麻辣燙就是，逍遙鎮的胡辣湯。

河南地方美食名小吃,走進河南品嘗美食,吃貨收藏

大家好，我是西西，一個熱愛生活、無私分享的自媒體博主。上期文章我們聊了河北的十大地域名小吃，今天咱們再聊下河南的美食。眾所周知，河南是一座美食城市，各種地方特色美食數不勝數，是吃貨來了就不想走的美食天堂。無極子整理了十一大河南知名美食小吃，不知道各位吃貨吃過幾個呢？

河南西華:一碗胡辣湯幸福十萬人

新華社鄭州2月21日電　題：河南西華：一碗胡辣湯幸福十萬人　　新華社記者韓朝陽　　春節期間，河南省西華縣逍遙鎮的胡辣湯店忙壞了。「平均每天賣4000多碗胡辣湯，最多的一天賣了8000多碗。」繼承了祖傳13代胡辣湯製作手藝的店主高群生說，「假期那幾天，門口停滿了全國各地牌照的車輛，場面再大也不夠用。」傳承了800餘年的逍遙鎮胡辣湯，早已是聞名全國的小吃。　　凌晨4點多，高群生一家人就要忙活起來，熬湯、煮肉、洗麵筋，準備各種配料。「精選的小麥麵粉和當地的淮山羊肉，傳統手工製成的粉條，沙潁河兩岸種植的黃花菜，這些都是胡辣湯的主料。」

農村小夥路過逍遙鎮,品嘗一碗正宗胡辣湯!不愧是舌尖上的河南

逍遙鎮胡辣湯，大家一定不陌生吧。帶大家來了解一下西華鎮的胡辣湯。西華縣逍遙鎮的胡辣湯最為正宗，西華縣位於河南省周口市。逍遙鎮胡辣湯是我們中華名吃之一，有著悠久的歷史。逍遙胡辣湯源於宋薇宗年間，是皇宮中的御廚以少林「醒酒湯」和武當「消食茶」的基礎上調製出來的一道能醒酒提神、開胃健脾的特色的風味美食！這就是胡辣湯的老家了。這家是「高群生」胡辣湯總店，《舌尖上的中國》第三期就是在這裡拍攝的，攝製組在他店裡面拍攝了10天。「高群生」在片中出境展示傳統逍遙胡辣湯的做法。用盛胡辣湯的勺子還有個講究。木勺可以保證胡辣湯不洩湯，鐵勺跟胡辣湯不配套。